Už od roku 1997 se totiž živí jako řezník, respektive od té doby, kdy se tomuto povolání vyučil. Elán plně se mu věnovat ho za uplynulé roky ani trošku neopustil.

„Nikdo mě k tomuto řemeslu neinspiroval, prostě se mi zalíbilo. Dal jsem se na něj, protože mě baví. Líbila se mi na tom ta hrůza, i když je to hrozné,“ svěřil se s úsměvem Ančinec.

Naposledy jej lidé mohli vidět v akci v Rymicích, kde jako místní řezník asistoval na tradiční zabijačce.

„Jezdím nejenom tady po obecních zabijačkách, ale všude, kam si mě zavolají, tedy i do blízkého okolí,“ pochlubil se řezník.

S uplynulou sobotní rymickou zabijačkou, při které padli dva mohutní vepři, byl spokojený. Poslední dobroty prý podle něj byly hotové kolem druhé hodiny odpolední.

A jeho největší prasátko, které na obdobných akcích připravil o život?

„Zapíchl jsem největší prase o hmotnosti tři a půl metráku,“ uzavřel Ančinec.

Čtěte také:

Na zabijačce v Rymicích padli dva vepři