Rudolf Jelínek je jedinou společností na Moravě, která nyní whisky vyrábí. Prodává ji už teď, základ ale tvoří sladový destilát zakoupený v dražbě.
Whisky Gold Cock původně vyráběla Likérka Dolany pod hlavičkou olomoucké společnosti Seliko. Produkci whisky přerušila neúspěšná privatizace, ochrannou známku i recepturu následně získala vizovická firma. V dražbě společnost zakoupila také sladový destilát zrající v sudech. Zásoby postačují na pokrytí zájmu až do doby, než dozraje sladový destilát vyrobený přímo ve Vizovicích.

„Nechtěli jsme dopustit, aby značka znovu, byť na krátkou dobu, zmizela z trhu,“ vysvětlil místopředseda představenstva společnosti Zdeněk Chromý. Jelínek nabízí tříletou a dvanáctiletou whisky Gold Cock, stejně tomu bude i nadále. „Jde o regionální značku, proslulou hlavně na Olomoucku a okolí. Postupně ale chceme na těchto základech produkt rozvíjet. Určitě jde o perspektivní součást našeho portfolia,“ poznamenal Chromý. K výrobě využívá firma moravský sladový ječmen.
„Jelínek bude vždycky hlavně o slivovici, whisky ale zajímavým způsobem naši nabídku rozšiřuje,“ uvedl Chromý.