VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Na Moravia Food Festivalu vařil i Pohlreich

Kroměříž - /FOTOGALERIE, VIDEO, AKTUALIZOVÁNO/ Minestrone s parmazánem, tiger krevety na rukolovém salátku s domácí česnekovou majonézou, teplá husí játra na celerovém pyré či vepřové líčko z hanáckého prasátka.

18.9.2011
SDÍLEJ:

V Kroměříži se ve dnech od 16. do 18. září konal Moravia Food Festival Kroměříž 2011. Hostem festivalu byl šéfkuchař Zdeněk Pohlreich, známý z televizních pořadů Ano, šéfe! či Na nože.Foto: DENÍK/Jarmila Kuncová

Běžnému českému strávníkovi holdujícímu domácí kuchyni určitě připadají takové názvy jídel jako z jiného světa. O víkendu však měli i lidé, kteří se v restauracích nestravují, jedinečnou příležitost ochutnat speciality, které se vařívají ve vyhlášených hotelích.

Gastronomická akce Moravia Food Festival Kroměříž 2011 se konala od pátku do soboty v prostorách kroměřížské Octárny. Tam se to hemžilo mnoha vyhlášenými specialisty z oboru gastronomie a hotelnictví z Bystřice pod Hostýnem, Kroměříže, Přerova, Prostějova, Uherského Hradiště a Zlína.

Hostem akce byl šéfkuchař známý z televizních pořadů Ano, šéfe! či Na nože Zdeněk Pohlreich. Ten před zraky příznivců a milovníků specialit griloval maso, připravil omáčky či zeleninový salát. Nápomocni mu byli dva studenti třetího ročníku kroměřížské Střední školy hotelové a služeb.

„Byla to pro mě obrovská zkušenost. Ze začátku hodně fungovala nervozita, ale pak opadla. Zdeněk Pohlreich je showman. Ničeho nelituji,“ svěřil se Deníku se svými pocity po skončení kulinářské show sedmnáctiletý student Jiří Flora z Chropyně.

Nezapomenutelný zážitek to byl také pro jeho spolužáka Petra Stibora z Brusného na Bystřicku. „Těšil jsem se hodně, byla to super akce, i když jsme toho měli hodně. Na nervozitu jsem tak alespoň neměl ani pomyšlení,“ zhodnotil spokojený student. Pořady se Zdeňkem Pohlreichem si prý v televizi ujít nenechá. „Je s ním sranda a jeho hlášky jsou nezapomenutelné,“ dodal Stibora.

Spolupráci s mladými kroměřížskými studenty si pochvaloval i samotný Pohlreich. „Kluci byli super, stejně jako celá akce. Zaplať Pán Bůh, že mohou být i festivaly, které jsou jenom o jídle a restauracích,“ zhodnotil pro Deník Pohlreich.

V Kroměříži se příliš zdržovat nechtěl. „Hned zase vyrážím domů, takže ani neobhlídnu zdejší restaurace. Přímo na akci jsem ochutnal něco málo od přerovské restaurace U Labutě a bylo to super,“ konstatoval šéfkuchař.

Cílem a myšlenkou festivalu bylo představit a prezentovat špičkové podniky vybraných měst, se kterými se návštěvníci mohli setkat pod jednou střechou. Ochutnávali degustační předkrmy, polévky, hlavní chody a dezerty. Součástí akce byla soutěž o nejchutnější svíčkovou na smetaně s houskovým knedlíkem. Vítězem se nakonec stala restaurace U Labutě z Přerova. „Omáčky degustovali a ohodnotili Zdeněk Pohlreich a místopředseda asociace kuchařů a cukrářů. Svými hlasy přispívali také návštěvníci,“ přiblížil za organizátory festivalu Vladimír Valouch z kroměřížského hotelu a restaurace Octárna.

Myšlenka připravit Moravia Food Festival Kroměříž 2011 se prý zrodila v jeho hlavě. „Loni jsem navštívil obdobný festival v Praze, kde se prezentovalo zhruba čtyřicet zástupců pražských restaurací. Bylo mi hrozně líto, že taková akce není u nás na Moravě,“ říká Valouch s tím, že na třídenní festival přišla zhruba tisícovka lidí.

„Další ročník uskutečníme v první polovině května příštího roku. Na pátek bychom chtěli pozvat televizní Kluky v akci, na sobotu Emanuela Ridi z pořadu Ital v kuchyni, nedělním hostem by měl být Ivan Vodochodský,“ plánuje nadšeně Valouch.

Stejně jako organizátoři, tak i návštěvníci nešetřili chválou. „Ochutnala jsem mladého býčka od bystřické restaurace Sušil a byl tedy luxusní,“ řekla jedním dechem Michaela Bohatá z Kroměříže.

Autor: Jarmila Kuncová

18.9.2011 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

Výroba - Výroba Montážní dělník 18 000 Kč

Montážní dělníci výrobků z kovů Mechanik - montér. Požadované vzdělání: nižší střední odborné. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 18000 kč, mzda max. 25000 kč. Volných pracovních míst: 6. Poznámka: PRACOVIŠTĚ Měrůtky, - příprava, kompletace a montáž komunálních nástaveb na podvozky nákladních vozidel, - vzdělání nižší střední odborné/vyučení, podmínkou jsou základní zkušenosti a znalosti a alespoň tříměsíční praxe v oboru a alespoň základní zkušenosti se svařováním, případně svářečský průkaz, absolventy v oboru firma zaškolí, - Benefity: stravenky a podnikové stravování, 5 týdnů řádné dovolené, půlroční odměny 2 x 4 000 Kč + věrnostní odměny, sociální zázemí, nový výrobní závod, - Kontakt osobně na pracovišti Po-Pá 7:00 - 14:00 hod. (Měrůtky 80, 767 01 Lutopecny) nebo telefonicky Po-Pá 7:00 - 14:00 hod., příp. své písemné nabídky se strukturovaným životopisem posílejte na e-mail: obchod@fornal.cz. Pracoviště: Fornal trading s.r.o., 767 01 Kroměříž 1. Informace: Jitka Kunčarová, +420 573 514 011,775 310 951.

Výroba - Výroba Pomocní dělníci ve výrobě 23 000 Kč

Pomocní pracovníci ve výrobě jinde neuvedení Výrobní dělník - navěšování a svěšování materiálu. Požadované vzdělání: nižší střední odborné. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 23000 kč, mzda max. 27000 kč. Volných pracovních míst: 8. Poznámka: PRACOVIŠTĚ Pravčice - nový výrobní areál, - Náplň práce: navěšování materiálu určeného k pozinkování, vstupní kontrola materiálu, svěšování materiálu po pozinkování, čištění, třídění, balení materiálu, výstupní kontrola materiálu, - Požadavky: vzdělání nižší střední odborné, vhodné i pro absolventy, manuální zručnost, technické myšlení, pečlivost, zodpovědnost, zdravotní stav k výkonu práce, - nástup možný ihned, PD Po-Pá 6:00-14:30, - benefity: 5 týdnů dovolené, prémie za produktivitu, roční odměny, příspěvek na stravování, další benefity, - kontakt osobně na pracovišti pouze každé pondělí v čase 12:00 - 16:00 hod. nebo své písemné nabídky se strukturovaným životopisem posílejte na e-mail: antonin.kozubik@wiegel.cz, příp. kontakt telefonicky Po-Pá (7:00 - 17:00 hod.). Pracoviště: Wiegel pravčice žárové zinkování s.r.o. - pravčice, 768 24 Hulín. Informace: Antonín Kozubík, +420 733 124 148,576 779 922.

Výroba - Výroba Montážní dělník 100 Kč

Montážní dělníci výrobků z ostatních materiálů pracovník na montáž a výrobu dopravních značek- DPP. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 100 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: PRACOVIŠTĚ Kvasice - dle zakázek, - vyučení, vhodné i pro absolventy, podmínkou ŘP sk. B, spolehlivost, - většinou každodenní návrat domů, víkendy volné, nástup možný dle dohody, práce na dohodu o provedení práce, - kontakt osobní Po-Pá v čase 8:00-10:00 hod. (pan Šindelář, Zelenka) nebo kontakt telefonicky Po-Pá 7:00 - 15:30 hod., příp. své písemné žádosti se strukturovaným životopisem zasílejte na e-mail: sindelar@vydoz.cz. Pracoviště: Výdoz s.r.o., Parková, č.p. 488, 768 21 Kvasice. Informace: Milan Šindelář, +420 775 358 377.

Služby - Služby Uklízeč, uklízečka 73 Kč

Uklízeči a pomocníci ve zdravotnických a sociálních zařízeních uklízeč/ka nebytových prostor - OZP. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 73.2 kč. Volných pracovních míst: 2. Poznámka: pracoviště Kroměříž, - pracovní místo vyhrazené zaměstnavatelem pro osoby se zdravotním postižením dle § 80, zákona č. 435/2004 Sb., - úklid kancelářských prostor a laboratoří v areálu firmy NAVOS v Kroměříži, - ZŠ vzdělání, HPP se zkráceným pracovním úvazkem nebo DPP/DPČ: 4 - 5 hod. denně v odpoledních hodinách, nástup možný ihned, - prvotní kontakt telefonicky Po-Pá (8:00 - 14:00 hod.) nebo emailem: premyslovska@iffacility.cz. Prosíme nechodit na pracoviště!. Pracoviště: If facility a.s. - prac. kroměříž - ul. čelakovského, Čelakovského, č.p. 1858, 767 01 Kroměříž 1. Informace: Hana Přemyslovská, +420 778 763 787.


DOPORUČENÉ ČLÁNKY

TJ Sokol Nevšová

V Nevšové čekají na trenéra Baníku Páníka

Na snímcích je morkovický Pavel Žák, letos třetí, loni druhý a předloni na Salašském drtikolu první.
27

Morkovický Pavel Žák vybojoval na Salašském drtikolu třetí místo

VIDEO: Bílá pěna, láhev orosená. Pivní slavnosti se opět vydařily

Raději sklo než pet láhev, raději pivo než tvrdý alkohol. Milovníci pěnivého moku mají jasno: nejen v nynějších parných dnech dokáže vychlazený půllitr krásně osvěžit.

Požár v Kutné Hoře a veřejné záchodky místo hudby pro Třebíč: videa dne

Podívejte se na krátký sestřih toho nejzajímavějšího, co zaznamenali redaktoři Deníku v pondělí 13. srpna 2018.

S jedničkou odstartuje Barum Rally Lukjaňuk. Chybí Kresta, Kostka i Valoušek

Opět skvostné obsazení. Nadcházející 48. ročník Barum Czech Rally Zlín přinese souboj nejlepších pilotů z tuzemska, ale rovněž lídrů prestižního šampionátu ERC. Předposlední srpnový víkend (24. – 26. 8.) se na start nejprestižnějšího automobilového závodu postaví 138 posádek, z 26 zemí světa, v rámci evropské klasifikace pojede 80 posádek z nichž 54 má prioritu.

Sovětské metro opět v akci a tragický pád dvouplošníku: zhlédněte videa víkendu

Podívejte se na krátký sestřih toho nejzajímavějšího, co zaznamenali redaktoři Deníku o víkendu 11. až 12. srpna 2018.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT