VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Na Moravia Food Festivalu vařil i Pohlreich

Kroměříž - /FOTOGALERIE, VIDEO, AKTUALIZOVÁNO/ Minestrone s parmazánem, tiger krevety na rukolovém salátku s domácí česnekovou majonézou, teplá husí játra na celerovém pyré či vepřové líčko z hanáckého prasátka.

18.9.2011
SDÍLEJ:

V Kroměříži se ve dnech od 16. do 18. září konal Moravia Food Festival Kroměříž 2011. Hostem festivalu byl šéfkuchař Zdeněk Pohlreich, známý z televizních pořadů Ano, šéfe! či Na nože.Foto: DENÍK/Jarmila Kuncová

Běžnému českému strávníkovi holdujícímu domácí kuchyni určitě připadají takové názvy jídel jako z jiného světa. O víkendu však měli i lidé, kteří se v restauracích nestravují, jedinečnou příležitost ochutnat speciality, které se vařívají ve vyhlášených hotelích.

Gastronomická akce Moravia Food Festival Kroměříž 2011 se konala od pátku do soboty v prostorách kroměřížské Octárny. Tam se to hemžilo mnoha vyhlášenými specialisty z oboru gastronomie a hotelnictví z Bystřice pod Hostýnem, Kroměříže, Přerova, Prostějova, Uherského Hradiště a Zlína.

Hostem akce byl šéfkuchař známý z televizních pořadů Ano, šéfe! či Na nože Zdeněk Pohlreich. Ten před zraky příznivců a milovníků specialit griloval maso, připravil omáčky či zeleninový salát. Nápomocni mu byli dva studenti třetího ročníku kroměřížské Střední školy hotelové a služeb.

„Byla to pro mě obrovská zkušenost. Ze začátku hodně fungovala nervozita, ale pak opadla. Zdeněk Pohlreich je showman. Ničeho nelituji,“ svěřil se Deníku se svými pocity po skončení kulinářské show sedmnáctiletý student Jiří Flora z Chropyně.

Nezapomenutelný zážitek to byl také pro jeho spolužáka Petra Stibora z Brusného na Bystřicku. „Těšil jsem se hodně, byla to super akce, i když jsme toho měli hodně. Na nervozitu jsem tak alespoň neměl ani pomyšlení,“ zhodnotil spokojený student. Pořady se Zdeňkem Pohlreichem si prý v televizi ujít nenechá. „Je s ním sranda a jeho hlášky jsou nezapomenutelné,“ dodal Stibora.

Spolupráci s mladými kroměřížskými studenty si pochvaloval i samotný Pohlreich. „Kluci byli super, stejně jako celá akce. Zaplať Pán Bůh, že mohou být i festivaly, které jsou jenom o jídle a restauracích,“ zhodnotil pro Deník Pohlreich.

V Kroměříži se příliš zdržovat nechtěl. „Hned zase vyrážím domů, takže ani neobhlídnu zdejší restaurace. Přímo na akci jsem ochutnal něco málo od přerovské restaurace U Labutě a bylo to super,“ konstatoval šéfkuchař.

Cílem a myšlenkou festivalu bylo představit a prezentovat špičkové podniky vybraných měst, se kterými se návštěvníci mohli setkat pod jednou střechou. Ochutnávali degustační předkrmy, polévky, hlavní chody a dezerty. Součástí akce byla soutěž o nejchutnější svíčkovou na smetaně s houskovým knedlíkem. Vítězem se nakonec stala restaurace U Labutě z Přerova. „Omáčky degustovali a ohodnotili Zdeněk Pohlreich a místopředseda asociace kuchařů a cukrářů. Svými hlasy přispívali také návštěvníci,“ přiblížil za organizátory festivalu Vladimír Valouch z kroměřížského hotelu a restaurace Octárna.

Myšlenka připravit Moravia Food Festival Kroměříž 2011 se prý zrodila v jeho hlavě. „Loni jsem navštívil obdobný festival v Praze, kde se prezentovalo zhruba čtyřicet zástupců pražských restaurací. Bylo mi hrozně líto, že taková akce není u nás na Moravě,“ říká Valouch s tím, že na třídenní festival přišla zhruba tisícovka lidí.

„Další ročník uskutečníme v první polovině května příštího roku. Na pátek bychom chtěli pozvat televizní Kluky v akci, na sobotu Emanuela Ridi z pořadu Ital v kuchyni, nedělním hostem by měl být Ivan Vodochodský,“ plánuje nadšeně Valouch.

Stejně jako organizátoři, tak i návštěvníci nešetřili chválou. „Ochutnala jsem mladého býčka od bystřické restaurace Sušil a byl tedy luxusní,“ řekla jedním dechem Michaela Bohatá z Kroměříže.

Autor: Jarmila Kuncová

18.9.2011 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

Výroba - Výroba Montážní dělník 100 Kč

Montážní dělníci výrobků z ostatních materiálů pracovník/ce do výroby střešních oken. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 100 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: PRACOVIŠTĚ Holešov, - vzdělání není rozhodující, vhodné i pro absolventy, zodpovědnost, pečlivost, PD od 6:00 hod., nástup možný ihned, - kontakt osobně v sídle firmy POUZE každé pondělí (8:00 - 10:00 hod.) nebo své písemné nabídky se strukturovaným životopisem zasílejte na adresu firmy nebo na e-mail: klabal@mgm.cz, příp. kontakt telefonicky v době Po-Pá 9.00-15.00 hod.. Pracoviště: Mgm a.s., Tovární, č.p. 1200, 769 01 Holešov. Informace: Antonín Klabal, +420 602 361 481.

Obchod - Obchod Prodavač, prodejce 17 000 Kč

Prodavači ostatního zboží v prodejnách prodavač/ka - skladník/ce. Požadované vzdělání: úso (vyučení s maturitou). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 17000 kč, mzda max. 20000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Pracoviště Kroměříž, - prodavač/ka - skladník/ce vodo-topo-plyn, fyzicky náročnější práce, - SŠ vzdělání, řidičský průkaz sk. B, práce na PC, komunikativnost, obchodního ducha, samostatnost, zodpovědnost, pracovní poměr na dobu určitou 1 rok s možností prodloužení, - kontakt telefonicky Po-Pá (8:00 - 14:00 hod.), příp. své písemné nabídky se strukturovaným životopisem posílejte na e-mail: panop-km@email.cz. Pracoviště: Panop, spol. s r.o. - prac. na hrázi, Na Hrázi, č.p. 562, 767 01 Kroměříž 1. Informace: Marek Stoklasa, +420 602 795 353.

Řemeslné práce - Řemeslné práce Švadlena 13 500 Kč

Švadleny, šičky, vyšívači a pracovníci v příbuzných oborech Švadlena - OZP. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 13500 kč, mzda max. 17000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Pracovní místo vyhrazené zaměstnavatelem pro osoby se zdravotním postižením dle § 80, zákona č. 435/2004 Sb., , pracoviště Kroměříž, - Náplň práce: šití ochranných pracovních pomůcek, - Požadujeme: vyučení, praxe v šití na průmyslových šicích strojích, manuální zručnost, - HPP na dobu doba určitou s možností prodloužení, - Přihláška formou zaslaného životopisu na emailovou adresu: zdenek@kmkonsult.cz nebo kontaktu na tel. +420777776355 p. Večerka (7:30-16:00). Po obdržení životopisu Vás bude kontaktovat personální oddělení a dohodne s Vámi další postup., - Pracovní místo je zprostředkováváno agenturou práce. Pro výběrové řízení na výše uvedenou pracovní pozici bude KM konsult s.r.o., jakožto správce, zpracovávat Vámi poskytnuté osobní údaje, a to v souladu s obecným nařízením o ochraně osobních údajů (EU) 2016/679. Odpovědí na tento inzerát poskytujete správci souhlas a své osobní údaje za účelem a po dobu realizace výběrového řízení. Souhlas lze vzít kdykoliv zpět.. Pracoviště: Km konsult s.r.o., Kaplanova, č.p. 2836, 767 01 Kroměříž 1. Informace: Zdeněk Večerka, +420 777 776 355.

Výroba - Výroba Manipulační dělníci ve výrobě 18 000 Kč

Manipulační dělníci ve výrobě Obsluha strojů na zpracování výrobků z plastů. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Nepřetržitý provoz, úvazek: . Mzda min. 18000 kč, mzda max. 22000 kč. Volných pracovních míst: 4. Poznámka: Pracoviště Chropyně, - Náplň práce: po nástupu na pozici se zapracujete - seznámíte se s technologií, naučíte se jednotlivé činnosti obsluhy drtící linky na zpracování plastů, v rámci provozních činností budete spolupracovat s dalšími kolegy na směně, - Požadujeme: vyučení, spolehlivost, zodpovědnost, oprávnění na VZV výhodou - samostatná práce, - Nabízíme: práci v menším kolektivu s osobním přístupem nadřízených, závodní stravování, motivační osobní ohodnocení, dobu určitou s možností prodloužení, - Přihláška formou zaslaného životopisu na adresu: zdenek@kmkonsult.cz nebo kontaktu na tel. +420 777 776 355 p.Večerka., - Pracovní místo je zprostředkováváno agenturou práce. Pro výběrové řízení na výše uvedenou pracovní pozici bude KM konsult s.r.o., jakožto správce, zpracovávat Vámi poskytnuté osobní údaje, a to v souladu s obecným nařízením o ochraně osobních údajů (EU) 2016/679. Odpovědí na tento inzerát poskytujete správci souhlas a své osobní údaje za účelem a po dobu realizace výběrového řízení. Souhlas lze vzít kdykoliv zpět.. Pracoviště: Km konsult s.r.o. - pracoviště chropyně - agentura práce, Komenského, č.p. 834, 768 11 Chropyně. Informace: Zdeněk Večerka, +420 777 776 355.


DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Historický vlak lidově nazývaný Hurvínek

Na uzavřenou trať opět vyrazí historický vlak, včetně Hurvínka

Michaela Blahová (KDU-ČSL) a Tomáš Goláň (BEZPP). Kandidáti na senátora

Volby do Senátu. Žena, či muž? Koho voliči vyberou?

AKTUALIZOVÁNO

Filmový festival začal. Znáte 5 důvodů, proč jej navštívit?

Začala nejstarší a největší filmová přehlídka pro děti a mládež svého druhu na světě. Letos nabídne 300 snímků z 55 zemí světa. Bohatou filmovou nabídku rozšíří doprovodný program, který navazuje na hlavní téma, kterým je Československá kinematografie. Festival potrvá do 2. června.  

Mikroregionem Morkovska na kole. A lidé mohou vyhrát i jedno nové

Není to žádný závod, jedná se o příjemnou projížďku, případně rodinný výlet, ujišťují pořadatelé akce, které se tuto sobotu 26. května koná na Morkovicku. Nese název Mikroregionem Morkovsko na kole a přidat se k ní skutečně mohou zájemci ze všech koutů tamní oblasti.

Opilý mladík hrozil lidem na hřišti v Holešově nožem

Ve vazbě skončil ve středu odpoledne dvacetiletý muž z Holešova: na svědomí měl totiž hned několik výtržností, a při té poslední pak dokonce ohrožoval nožem mládež na jednom z tamních dětských hřišť a vyhrožoval, že je zabije.

Přepisování dějin a honičky na Pardubicku a Porta v novém hávu: videa dne

Podívejte se na krátký sestřih toho nejzajímavějšího, co zaznamenali redaktoři Deníku ve dnech 22. až 23. května 2018.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT