VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Na Moravia Food Festivalu vařil i Pohlreich

Kroměříž - /FOTOGALERIE, VIDEO, AKTUALIZOVÁNO/ Minestrone s parmazánem, tiger krevety na rukolovém salátku s domácí česnekovou majonézou, teplá husí játra na celerovém pyré či vepřové líčko z hanáckého prasátka.

18.9.2011
SDÍLEJ:

V Kroměříži se ve dnech od 16. do 18. září konal Moravia Food Festival Kroměříž 2011. Hostem festivalu byl šéfkuchař Zdeněk Pohlreich, známý z televizních pořadů Ano, šéfe! či Na nože.Foto: DENÍK/Jarmila Kuncová

Běžnému českému strávníkovi holdujícímu domácí kuchyni určitě připadají takové názvy jídel jako z jiného světa. O víkendu však měli i lidé, kteří se v restauracích nestravují, jedinečnou příležitost ochutnat speciality, které se vařívají ve vyhlášených hotelích.

Gastronomická akce Moravia Food Festival Kroměříž 2011 se konala od pátku do soboty v prostorách kroměřížské Octárny. Tam se to hemžilo mnoha vyhlášenými specialisty z oboru gastronomie a hotelnictví z Bystřice pod Hostýnem, Kroměříže, Přerova, Prostějova, Uherského Hradiště a Zlína.

Hostem akce byl šéfkuchař známý z televizních pořadů Ano, šéfe! či Na nože Zdeněk Pohlreich. Ten před zraky příznivců a milovníků specialit griloval maso, připravil omáčky či zeleninový salát. Nápomocni mu byli dva studenti třetího ročníku kroměřížské Střední školy hotelové a služeb.

„Byla to pro mě obrovská zkušenost. Ze začátku hodně fungovala nervozita, ale pak opadla. Zdeněk Pohlreich je showman. Ničeho nelituji,“ svěřil se Deníku se svými pocity po skončení kulinářské show sedmnáctiletý student Jiří Flora z Chropyně.

Nezapomenutelný zážitek to byl také pro jeho spolužáka Petra Stibora z Brusného na Bystřicku. „Těšil jsem se hodně, byla to super akce, i když jsme toho měli hodně. Na nervozitu jsem tak alespoň neměl ani pomyšlení,“ zhodnotil spokojený student. Pořady se Zdeňkem Pohlreichem si prý v televizi ujít nenechá. „Je s ním sranda a jeho hlášky jsou nezapomenutelné,“ dodal Stibora.

Spolupráci s mladými kroměřížskými studenty si pochvaloval i samotný Pohlreich. „Kluci byli super, stejně jako celá akce. Zaplať Pán Bůh, že mohou být i festivaly, které jsou jenom o jídle a restauracích,“ zhodnotil pro Deník Pohlreich.

V Kroměříži se příliš zdržovat nechtěl. „Hned zase vyrážím domů, takže ani neobhlídnu zdejší restaurace. Přímo na akci jsem ochutnal něco málo od přerovské restaurace U Labutě a bylo to super,“ konstatoval šéfkuchař.

Cílem a myšlenkou festivalu bylo představit a prezentovat špičkové podniky vybraných měst, se kterými se návštěvníci mohli setkat pod jednou střechou. Ochutnávali degustační předkrmy, polévky, hlavní chody a dezerty. Součástí akce byla soutěž o nejchutnější svíčkovou na smetaně s houskovým knedlíkem. Vítězem se nakonec stala restaurace U Labutě z Přerova. „Omáčky degustovali a ohodnotili Zdeněk Pohlreich a místopředseda asociace kuchařů a cukrářů. Svými hlasy přispívali také návštěvníci,“ přiblížil za organizátory festivalu Vladimír Valouch z kroměřížského hotelu a restaurace Octárna.

Myšlenka připravit Moravia Food Festival Kroměříž 2011 se prý zrodila v jeho hlavě. „Loni jsem navštívil obdobný festival v Praze, kde se prezentovalo zhruba čtyřicet zástupců pražských restaurací. Bylo mi hrozně líto, že taková akce není u nás na Moravě,“ říká Valouch s tím, že na třídenní festival přišla zhruba tisícovka lidí.

„Další ročník uskutečníme v první polovině května příštího roku. Na pátek bychom chtěli pozvat televizní Kluky v akci, na sobotu Emanuela Ridi z pořadu Ital v kuchyni, nedělním hostem by měl být Ivan Vodochodský,“ plánuje nadšeně Valouch.

Stejně jako organizátoři, tak i návštěvníci nešetřili chválou. „Ochutnala jsem mladého býčka od bystřické restaurace Sušil a byl tedy luxusní,“ řekla jedním dechem Michaela Bohatá z Kroměříže.

Autor: Jarmila Kuncová

18.9.2011 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

annonce-logo

Nabídky práce

+ Podat inzerát

Administrativa - Administrativa Asistent, asistentka(21 000 Kč)

Všeobecní administrativní pracovníci administrativní pracovník/ce. Požadované vzdělání: úso s maturitou (bez vyučení). Pružná pracovní doba, úvazek: . Mzda min. 21000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: pracoviště Kroměříž, - disponentka v dopravě, - SŠ/VŠ vzdělání, znalost práce na PC, aktivní znalost AJ a NJ podmínkou, - PD: Po-Pá 7:30 - 16:00 hod., doba určitá 1 rok s možností prodloužení, , - své písemné nabídky se strukturovaným životopisem posílejte na e-mail: eimepress@email.cz. Pracoviště: Eim express, s.r.o. - provozovna kroměříž, Kojetínská, č.p. 3881, 767 01 Kroměříž 1. Informace: Daniel Eim, +420 605 815 160.

2444 - Úředníci všeobecné správy vnitřních věcí státu(17 360 Kč)

Úředníci všeobecné správy vnitřních věcí státu referent/ka správy provozu. Požadované vzdělání: úso s maturitou (bez vyučení). Pružná pracovní doba, úvazek: . Mzda min. 17360 kč, mzda max. 26110 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: pracoviště Bystřice pod Hostýnem - Informace k VŘ na www.bystriceph.cz, - zajišťování správy, údržby a provozu místních komunikací, účelových komunikací, chodníků, dopravního značení, veřejného osvětlení a budov (včetně vybavení) ve vlastnictví města Bystřice pod Hostýnem, - minimálně SŠ s maturitou technického směru (stavebnictví, dopravní stavitelství apod.), uživatelská znalost práce na PC, ŘP sk. B (aktivní řidič), odolnost a schopnost zvládat psychickou zátěž, - platová třída 9 (dle zák. č. 262/2006 Sb., zákoník práce, ve znění pozdějších předpisů a nařízení vlády č. 341/2017 Sb., o platových poměrech zaměstnanců ve veřejných službách a správě), - Přihláška musí obsahovat jméno a příjmení uchazeče, telefonický nebo e-mailový kontakt na uchazeče, datum a místo narození, státní příslušnost, místo trvalého pobytu uchazeče a číslo občanského průkazu (příp. číslo dokladu o povolení k pobytu, jde-li o cizího státního občana) uchazeče, souhlas se zpracováním osobních údajů ve znění: "V souladu s ust. § 5, odst. 2 zákona č. 101/2000 Sb., o ochraně osobních údajů, souhlasím s tím, aby moje osobní údaje, které tímto poskytuji městu Bystřice pod Hostýnem, byly tímto úřadem zpracovány pouze pro účely výše uvedeného výběrového řízení." a datum a podpis uchazeče. K přihlášce je nutno připojit životopis s údaji o dosavadních zaměstnáních a odborných znalostech a dovednostech, motivační dopis., - Uchazeč doručí písemnou přihlášku v zalepené obálce označené „Výběrové řízení – referent správy provozu“ na podatelně Městského úřadu nebo zašle na adresu: Městský úřad Bystřice pod Hostýnem, Masarykovo nám 137, 768 61 Bystřice pod Hostýnem, případně do datové schránky města se zaručeným elektronickým podpisem, a to nejpozději do 25.2.2018 (včetně).. Pracoviště: Město bystřice pod hostýnem, Masarykovo nám., č.p. 137, 768 61 Bystřice pod Hostýnem 1. Informace: Michaela Studená, +420 573 501 926.

Doprava a logistika - Doprava a logistika Skladník(11 500 Kč)

Skladníci, obsluha manipulačních vozíků skladník/ce - manipulant/ka - OZP. Požadované vzdělání: nižší střední odborné. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 11500 kč, mzda max. 15000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: pracoviště Kotojedy, - pracovní místo vyhrazené zaměstnavatelem pro osoby se zdravotním postižením dle § 80, zákona č. 435/2004 Sb., , - Hledáme: vhodného kandidáta na pozici skladník - manipulant, - Popis práce: příjem/výdej zboží a materiálu dle objednávek (ze skladu, do skladu), práce se čtečkami čárových kódů, kontrola dokumentace k pohybu zboží, vystavování příjemek, výdejek a dodacích listů v účetním programu, - Požadujeme: min. nižší střední odborné vzdělání, znalost práce s PC (MS Office), znalost účetního programu KelExpress výhodou, praxe v oboru skladník-manipulant vítána, řidičské oprávnění skupiny "B" vítáno, flexibilita, spolehlivost, pečlivost, vhodné i pro OZZ/OZP a absolventy bez praxe., - Pracovní úvazek zkrácený: 30 až 35 hodin týdně - dle domluvy, - Benefity: prémiové ohodnocení, stravenky, ošatné, - Kontakt telefonicky Po-Pá (7:00 - 16:00 hod.), příp. své písemné nabídky se strukturovaným životopisem posílejte na e-mail: personalni@cora-management.cz. Pracoviště: Cora plus s.r.o.- provozovna kotojedy, 767 01 Kroměříž 1. Informace: Zdeňka Jánská, +420 775 737 015.

Doprava a logistika - Doprava a logistika Skladník(18 000 Kč)

Skladníci, obsluha manipulačních vozíků Skladník, řidič VZV - Loukov. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 18000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: pracoviště Loukov, - Náplň práce: příjem a výdej zboží dle dodacího listu, manipulace se zbožím pomocí VZV, vychystávání zboží zákazníkovi, nakládání zboží na auta, komunikace se zákazníkem, udržování pořádku na skladě , - Požadujeme: vyučení, zdravotní stav odpovídající výkonu práce, loajalitu, optimismus, ochotu učit se novým věcem, znalost střešního materiálu je výhodou , - pokud nevlastníte řidičské oprávnění na VZV, vše zajistíme na naše náklady, stejně tak i opakovaná roční školení , - Nabízíme: práci na HPP, věrnostní odměny, možnost zaměstnaneckých slev, příležitosti k dalšímu rozvoji v rámci obchodu , - své písemné nabídky se strukturovaným životopisem posílejte na e-mail: nadezda.tomankova@salvatorstrechy.cz. Pracoviště: Salvator střechy s.r.o., 768 75 Loukov. Informace: Naděžda Tománková, +420 573 501 756.

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Zima,mráz,teplé oblečení. Ilustrační foto.

Mrazy přicházejí. Teplota může místy klesnout v noci při vyjasnění až k –20 °C

Žena za volantem při průjezdu křižovatkou v Ludslavicích nepřizpůsobila rychlost jízdy a bourala. Vyvázla s lehkým zraněním.

Na křižovatce u Ludslavic řidička nepřizpůsobila rychlost, skončila na střeše

Rozhodují vteřiny. Tonoucí musí rychle z vody ven

Záchrana tonoucího z vodní plochy, která je pokrytá ledem, patří také k běžné práci hasičů. Každý rok v tomto období si tak i několikrát tento výcvik opakují. Jejich cílem je rychlá záchrana podchlazené osoby, její dopravení na břeh a poskytnutí předlékařské zdravotnické pomoci.

Sprejerovi z Bystřice pod Hostýnem hrozí až rok ve vězení

Podezřelý z trestného činu poškození cizí věci je podle bystřických policistů z osmnáctiletý mladík.

On-line rozhovor s primářkou hematologie

Proč pořád neumíme na 100% vyléčit leukémii? Jak je těžké získávat dárce? Jaký zájem o práci s krví? Nejen na to se můžete ptát primářky Jany Pelkové z Hematologicko – transfuzního oddělení v Krajské nemocnici T. Bati a ve Vsetínské nemocnici. Otázky můžete pokládat již nyní, Jana Pelková vám bude odpovídat ve středu 21. února od 10 do 11 hodin na našem webu.    

ANKETA: Vyberte nejhezčí fašank ve Zlínském kraji

Fašankové veselí skončilo. Podívejte se na fotografie z fašankových oslav ve Zlínském kraji a hlasujte! Své hlasy posílejte do 28. února do 12 hodin. Podpořte vaše maškary!

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT