VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Soutěžte o nejlepší frgál a klobásu na Karlovském gastrofestivalu

Umíte upéct valašský frgál? Nebo vyrobit klobásu, která obstojí i u náročných gurmánů?

11.9.2018
SDÍLEJ:

Soutěž o nejlepší frgál a klobásu na Karlovském gastrofestivalu.Foto: Archiv Resortu Valachy

Při desátém Karlovském gastrofestivalu, který se uskuteční 6. a 7. října ve Velkých Karlovicích, budou moci zájemci opět v těchto dovednostech poměřit síly s dalšími kuchařkami a kuchaři.

„Obě soutěže patří již neodmyslitelně ke Karlovskému gastrofestivalu a těší se velkému zájmu nejen mezi účastníky, ale i návštěvníky, které baví ochutnávat a porovnávat. Soutěží se tradičně účastní amatéři i profesionálové. Letos poprvé se obě akce uskuteční v jednom dni a to v neděli 7. října,“ říká ředitel Karlovského gastrofestivalu Tomáš Blabla.

Podmínkou účasti v soutěži o nejlepší klobásu je doručit čtyři kusy klobásy do čtvrtku 4. října do pořádajícího Penzionu Pod Pralesem. Při gastrofestivalu pak vzorky nejprve posoudí porota, následně je budou moci v neděli 7. října od 11:30 hodin ochutnat i návštěvníci. „Soutěž má za sebou již čtyři ročníky a zájem o ni roste. Vítězové se mohou těšit na ceny v podobě piva z našeho Karlovského minipivovaru,“ připomněl Lubor Gášek z Penzionu Pod Pralesem.

Soutěž o nejlepší valašský frgál má ještě delší tradici. Ve Velkých Karlovicích se konala již několik let před vznikem Karlovského gastrofestivalu, letošní ročník je sedmnáctý v pořadí. „V hlavní kategorii porota hodnotí koláče vyrobené dle pravidel Evropské unie z roku 2013 – tedy takové, které mají 30 cm v průměru, váží 600 gramů, mají jednodruhovou náplň a byly vyrobeny na území Valašska. Kdo pochází odjinud nebo chce předvést svou fantazii upečením koláče netradičního tvaru či velikosti, může se zapojit do zvláštní kategorie pro kuriózní a jiné koláče. Je skvělou příležitostí třeba i pro odborné a gastronomické školy.

K účasti v soutěži stačí přivézt koláč v neděli 7. října do 9:30 hodin do Velkých Karlovic,“ dodala ředitelka pořádajícího Spa hotelu Lanterna Zuzana Vašutová. Ochutnávka pak začne v pravé poledne. Soutěž frgálů se tradičně těší velkému zájmu pekařek a pekařů, loni porota hodnotila sedm desítek koláčů. Autoři vítězných frgálů se opět mohou těšit na ceny od Resortu Valachy, značky ETA a časopisu Apetit.

Karlovský gastrofestival se během uplynulých let zařadil mezi nejnavštěvovanější gastro akce u nás, mimo jiné i díky tomu, že je na něj vstup zdarma. Nabízí ochutnávky specialit u místních hotelů, penzionů a restaurací rozesetých na 3,5 km v údolí Léskové, ale také mezinárodní farmářský trh, kuchařské show, frgálovou manufakturu s možností zkusit si výrobu frgálů a další doprovodný program. Třešinkou na dortu bude opět Michelinská galavečeře a Michelinský oběd ve Spa hotelu Lanterna, letos pod taktovkou šéfkuchaře oceněného dvěma michelinskými hvězdami Nicolase Decherchiho.

www.karlovskygastrofestival.cz

Autor: Redakce

11.9.2018 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

Potravinářství - Potravinářství Pekař 25 000 Kč Pekaři pekař/ka. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 25000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: PRACOVIŠTĚ Holešov, - vyučení v oboru není podmínkou, ale výhodou - firma zaučí, praxe v pekárenském průmyslu nutná, spolehlivost, pečlivost, úvazek 8 hodin denně, pracovní doba: neděle - čtvrtek (pátek - sobota volno), doba určitá s možností prodloužení, - kontakt osobně na pracovišti nebo telefonicky Po-Pá (8:00 - 15:00 hod.), pan Ohera Petr tel.: 777 757 031. Pracoviště: Toptrade production spol. s r.o. - holešov, smetanovy sady, Smetanovy sady, č.p. 52, 769 01 Holešov. Informace: Petr Ohera, +420 777 757 031. Obchod - Obchod Obchodní zástupce 15 000 Kč Obchodní zástupci Obchodní zástupce/zástupkyně. Požadované vzdělání: vysokoškolské. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 15000 kč, mzda max. 20000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: PRACOVIŠTĚ Bystřice pod Hostýnem , - VŠ vzdělání, základní znalost práce na PC, ŘP sk. B, jazykové požadavky: angličtina, ruština, čeština, podmínkou je znalost sortimentu (noční vidění, termovize), komunikativnost, - pracovní poměr na dobu určitou 1 rok s možností prodloužení, - benefity: stravenky, - kontakt osobně na pracovišti Po-Pá (9:00 - 11:00 hod.), příp. své písemné nabídky se strukturovaným životopisem posílejte na e-mail: Dagmar.Kubikova@zahoritrade.cz. Pracoviště: Záhoří trade s.r.o. - provozovna bystřice pod hostýnem, Holešovská, č.p. 1714, 768 61 Bystřice pod Hostýnem 1. Informace: Dagmar Kubíková, +420 573 034 689. Doprava a logistika - Doprava a logistika Řidič skupiny B 17 940 Kč Motorizovaní doručovatelé poštovních zásilek Doručovatel/ka balíkový s řízením vozidla. Požadované vzdělání: nižší střední odborné. Dělené směny, úvazek: . Mzda min. 17940 kč. Volných pracovních míst: 2. Poznámka: pracoviště Kroměříž, - odpovědnost za svěřené hodnoty, manipulace s těžkými břemeny, - vzdělání nižší střední odborné, ŘP B, dochvilnost, - benefity: stravenky, dovolená 25 dnů ročně, příplatek za dělené směny, stejnokroj, - kontakt telefonicky Po-Pá (8:00 - 18:00 hod.). Pracoviště: Česká pošta, s.p. - pracoviště kroměříž, Skopalíkova, č.p. 4086, 767 01 Kroměříž 1. Informace: Jarmila Netopilová, +420 954 276 707,603 488 427. Výroba - Výroba Pomocní dělníci ve výrobě 12 500 Kč Pomocní montážní dělníci montážní pracovník/ce. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 12500 kč, mzda max. 14000 kč. Volných pracovních míst: 5. Poznámka: PRACOVIŠTĚ Kroměříž - montáže po celé ČR, - náplň práce: pomocné montážní práce, práce ve výškách, částečně prašné prostředí, - vyučení, manuální zručnost, - kontakt osobně na pracovišti každý pátek 8:00 - 12:00 hod.. Pracoviště: Elpas mont, s. r. o., Dolnozahradská, č.p. 1730, 767 01 Kroměříž 1. Informace: Pavel Koukal, +420 721 237 539.

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Videosouhrn 18. září 2018

Bikrosová dráha místo odpadků a zloděj, co se s okradeným hádá: videa dne

Videosouhrn 17. září 2018

Opilý narkoman na motockylu a požár v ostravském Albertu: zhlédněte videa dne

Bujaré veselí vesnice roku a deset let dřiny na ruině kostela: videa víkendu

Podívejte se na krátký sestřih toho nejzajímavějšího, co zaznamenali redaktoři Deníku o víkendu 15. až 16. září 2018.

Mistrovská kopaná: jak hrál vás oblíbený tým? Podívejte se

Přinášíme vám tradiční fotbalový přehled.

Oheň zasáhl sklad štěpky ve Chvalčově

O páteční půlnoci zasáhl požár ve Chvalčově objekt bývalého seníku, ze kterého je nyní sklad dřevěné štěpky. Na místo se dostavili profesionální jednotky z přilehlé Bystřice pod Hostýnem a Holešova, tak samozřejmě místní dobrovolní hasiči.

Standardní osobní rozvoj? Ne. Tohle jsou autentické příběhy, které vás posunou

Letos v září kromě povinné školní docházky odstartoval i neziskový projekt Škola průserů, který mění úhel pohledu na náročné životní situace. V pořadu se vystřídá hned několik známých a inspirujících osobností z různých odvětví. Ti všichni se s vámi podělí o nejnáročnější situace ze svých životů ale taky o to, jak se z nich dostali a co si z toho vzali dál do života.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

https info

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT