VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Sládek ochutnal pivo až v učení

VSETÍN - K pivovarství se Jan Dohnal dostal po základní škole z vůle rodičů. „Původně jsem sice chtěl na leteckou průmyslovku, ale to nebylo možné. Tak jsem se dal na sladovníka,“ vzpomíná sládek a spolumajitel minipivovaru Valášek, který sídlí na začátku vsetínského údolí Jasenka.

8.6.2007
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: DENÍK

Nastoupil na tříletý učební obor sladovník v Litovli, po druhém ročníku v tomto oboru pokračoval na Střední průmyslové škole potravinářské v Praze. „Jinak jsem mimochodem pivo do osmnácti let vůbec nepil. Teprve až v učení jsme ho začali chutnat,“ doplnil.

Rodák z jižní Moravy od Uherského Hradiště dostal po vojně umístěnku do Severomoravských pivovarů, které jej poslaly pracovat do pivovaru ve Vsetíně. Zůstal v něm až do roku 1995, kdy jej získala při privatizaci skupina ostravských podnikatelů. „Také ve Vsetíně vznikla skupina lidí, která po devadesátém roce chtěla pivovar koupit. Vše ale ztroskotalo na tom, že jsme nedostali úvěr. Poté, co pivovar získal nový majitel, jsem z něj po dvou měsících odešel,“ uvedl Jan Dohnal.

Pivo mu však zůstalo souzeno i nadále. Podnikal v oblasti jeho prodeje a provozu restaurací, v roce 2000 pak dostal jeho syn nápad vybudovat vlastní minipivovar s restaurací. Stavět se na vsetínské Jasence začalo v létě roku 2001, pivovar otevírali v prosinci před pěti lety. „Za poměrně dlouhou dobu třiceti let jsem se s výrobou piva skutečně sžil. Nejvíce vždy potěší, když nám lidé pivo a jídlo pochválí, ale přijmeme i kritické hlasy. Kdyby nás jenom chválili, bylo by to podezřelé,“ řekl s úsměvem.

Hlavní odbyt piva z minipivovaru, který Jan Dohnal založil a řídí společně se synem Romanem, je přímo v jeho restauraci na Jasence, dodává ale také do Olomouce, Prostějova, Zlína a dokonce do slovenského Púchova. „Odebírají od nás třeba i pivo mandlové, višňové nebo kávové,“ doplnil Dohnal.

8.6.2007 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

Administrativa - Administrativa Úředník ve skladu 20 000 Kč

Úředníci ve skladech skladník/zajišťování provozu staveb. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 20000 kč, mzda max. 25000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: pracoviště Holešov - dle zakázek, - vyučení, ŘP sk. B, nástup možný ihned, - kontakt telefonicky Po-Pá (7:00 - 18:00 hod.) příp. své písemné nabídky se strukturovaným životopisem posílejte na e-mail: patrik@vodotopo.cz. Pracoviště: Topič s.r.o. - pracoviště holešov, Palackého, č.p. 528, 769 01 Holešov. Informace: Patrik Topič, +420 736 677 243.

Vzdělávání a školství - Vzdělávání a školství Učitel střední školy 230 Kč

Učitelé všeobecně vzdělávacích předmětů na středních školách učitel/ka základy přírodních věd - DPP. Požadované vzdělání: vysokoškolské. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 230 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: pracoviště Kroměříž, - VŠ vzdělání, PD pouze o sobotách (cca 8:00-15:00 hod.), výuka po domluvě, práce na dohodu o provedení práce, doba určitá do 30.6.2019 bez možnosti prodloužení, - kontakt telefonicky Po-Pá (8:00 - 14:00 hod.), příp. své písemné nabídky se strukturovaným životopisem posílejte na e-mail: beliancinova@spos.cz. Pracoviště: Střední škola podnikatelská a vyšší odborná škola, s.r.o., Tovačovského, č.p. 337, 767 01 Kroměříž 1. Informace: Světlana Beliančinová, +420 733 712 300.

Výroba - Výroba Elektromechanik elektrických zařízení 20 000 Kč

Elektromechanici elektrických zařízení (kromě zařízení v dopravních prostředcích) Seřizovač strojů na výrobu papírových sáčků. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Třísměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 20000 kč, mzda max. 28000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Pracoviště Kotojedy, , Náplň práce: po nástupu na pozici se zapracujete - seznámíte se s technologií, naučíte se jednotlivé činnosti seřizovače stroje na výrobu papírových sáčků, případně budete spolupracovat s dalšími kolegy na směně , , Požadujeme: vyučení, manuální zručnost, spolehlivost, zodpovědnost, , Nabízíme: stabilní zaměstnání v perspektivním a rozvíjejícím se odvětví, práci v menším kolektivu s osobním přístupem nadřízených, stravenky, motivační osobní ohodnocení, dobu určitou s možností prodloužení, , Přihláška formou zaslaného životopisu na adresu: zdenek@kmkonsult.cz nebo kontaktu na tel. +420 777 776 355 p.Večerka , , Pracovní místo je zprostředkováváno agenturou práce.. Pracoviště: Km konsult s.r.o., pracoviště altýř, Altýře, č.p. 4089, 767 01 Kroměříž 1. Informace: Zdeněk Večerka, +420 777 776 355.

Technika a elektrotechnika - Technika a elektrotechnika Operátor strojů a 25 000 Kč

Ostatní vrtači a příbuzní pracovníci dělník - obsluha vrtné soupravy. Požadované vzdělání: nižší střední odborné. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 25000 kč, mzda max. 40000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: denní výjezdy z Rymic - práce po celé ČR - vrtání studní, - vzdělání nižší střední odborné, firma zaučí, ŘP B podmínkou, - fyzicky náročnější práce, práce venku, doba určitá s možností prodloužení , - kontakt telefonicky Po-Pá v době 8:00-18.00 hod. (tel. 602 70 80 76), příp. své písemné nabídky se strukturovaným životopisem posílejte na e-mail: ekodrill@ekodrill.cz. Pracoviště: Ekodrill s.r.o., provozovna, 769 01 Holešov. Informace: Radoslav Šíbl, +420 602 708 076.


DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ilustrační foto

Tragédie u Kojetína: dítě na kole zřejmě zachránila sedačka

Fotbal McDonlads Cup. Krajské kolo Vršava Zlín. ZŠ Komenského Zlín (žlutí) - ZŠ Oskol Kroměříž mladší
42

Krajské finále McDonald's Cupu vyhráli žáci Základní školy Komenského

V Kroměříži dopadli sprejera. Ruce měl ještě modré od barvy

Vandala, který postříkal barvami několik popelnic v Páleníčkově ulici v Kroměříži, dopadli v minulých dnech tamní strážníci. Dvaadvacetiletého mladíka prozradily mimo jiné ruce modré od barvy a sprej, který měl ještě u sebe

Policie hledá ženu ze Sokolovska, může být i na Kroměřížsku

O pomoc při pátrání po čtyřiapadesátileté ženě ze Sokolovska žádají tamní policisté: a výzva se týká také obyvatel Kroměřížska, právě k tomuto regionu má totiž žena podle dostupných informací vztah a může se tedy vyskytovat i tady.

Rajnochovice dokončily modernizaci rozhlasu, čekalo se ale na připojení

S novým rozhlasem fungují už od začátku dubna v Rajnochovicích. Obecní hlášení díky tomu uslyší i v místech, kde dříve rozhlas nebyl.

Trojitá zlodějská bezostyšnost a uzamčení Beskyd před uhlobarony: videa dne

Podívejte se na krátký sestřih toho nejzajímavějšího, co zaznamenali redaktoři Deníku v pondělí 21. května 2018.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT