VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Sládek ochutnal pivo až v učení

VSETÍN - K pivovarství se Jan Dohnal dostal po základní škole z vůle rodičů. „Původně jsem sice chtěl na leteckou průmyslovku, ale to nebylo možné. Tak jsem se dal na sladovníka,“ vzpomíná sládek a spolumajitel minipivovaru Valášek, který sídlí na začátku vsetínského údolí Jasenka.

8.6.2007
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: DENÍK

Nastoupil na tříletý učební obor sladovník v Litovli, po druhém ročníku v tomto oboru pokračoval na Střední průmyslové škole potravinářské v Praze. „Jinak jsem mimochodem pivo do osmnácti let vůbec nepil. Teprve až v učení jsme ho začali chutnat,“ doplnil.

Rodák z jižní Moravy od Uherského Hradiště dostal po vojně umístěnku do Severomoravských pivovarů, které jej poslaly pracovat do pivovaru ve Vsetíně. Zůstal v něm až do roku 1995, kdy jej získala při privatizaci skupina ostravských podnikatelů. „Také ve Vsetíně vznikla skupina lidí, která po devadesátém roce chtěla pivovar koupit. Vše ale ztroskotalo na tom, že jsme nedostali úvěr. Poté, co pivovar získal nový majitel, jsem z něj po dvou měsících odešel,“ uvedl Jan Dohnal.

Pivo mu však zůstalo souzeno i nadále. Podnikal v oblasti jeho prodeje a provozu restaurací, v roce 2000 pak dostal jeho syn nápad vybudovat vlastní minipivovar s restaurací. Stavět se na vsetínské Jasence začalo v létě roku 2001, pivovar otevírali v prosinci před pěti lety. „Za poměrně dlouhou dobu třiceti let jsem se s výrobou piva skutečně sžil. Nejvíce vždy potěší, když nám lidé pivo a jídlo pochválí, ale přijmeme i kritické hlasy. Kdyby nás jenom chválili, bylo by to podezřelé,“ řekl s úsměvem.

Hlavní odbyt piva z minipivovaru, který Jan Dohnal založil a řídí společně se synem Romanem, je přímo v jeho restauraci na Jasence, dodává ale také do Olomouce, Prostějova, Zlína a dokonce do slovenského Púchova. „Odebírají od nás třeba i pivo mandlové, višňové nebo kávové,“ doplnil Dohnal.

8.6.2007 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

Výroba - Výroba Seřizovači 23 000 Kč

Seřizovači a obsluha číslicově řízených strojů programátor s obsluhou CNC soustruhu. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 23000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Pracoviště Hulín, - programování a obsluha CNC soustruhu, práce v kusové výrobě , - vyučení ve strojírenském oboru, vhodné i pro absolventy strojírenských oborů, i pro OZP/OZP (TZP), - výhody: práce v jednosměnném provozu, práce v malém kolektivu, závodní stravování, pololetní odměny, možnost zvyšování kvalifikace, - kontakt telefonicky Po-Pá (7:00 - 14:00 hod.), příp. své písemné nabídky se strukturovaným životopisem posílejte na e-mail: Ilona.Ulicna@seznam.cz. Pracoviště: Roman uličný - kovo, Antonína Dvořáka, č.p. 452, 768 24 Hulín. Informace: Uličný, Uličná, +420 573 351 324.

Výroba - Výroba Mechanici a opraváři osobních automobilů 20 000 Kč

Mechanici a opraváři osobních automobilů opravář silničních motorových vozidel. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 20000 kč, mzda max. 25000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: PRACOVIŠTĚ Chropyně, - oprava silničních a dodávkových vozidel, - vyučení - vyučení v oboru automechanik nebo opravář zemědělských strojů výhodou, praxe v oboru výhodou, samostatnost, výhodou jsou zkušenosti s opravami podvozků a prací v pneuservise, - kontakt osobně na pracovišti nebo telefonicky Po-Pá (7:00 - 17:00 hod.). Pracoviště: Pavel mika - chropyně, Drahy, č.p. 516, 768 11 Chropyně. Informace: Pavel Mika, +420 603 532 528.

Výroba - Výroba Montér 25 000 Kč

Montéři a opraváři slaboproudých elektrických vedení technik - elektro slaboproud. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 25000 kč, mzda max. 50000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: pracoviště Kroměříž - výjezdy v rámci celé ČR, - náplň práce: instalace, údržba a servis systémů (EZS, EPS, CCTV, STK, STA atd.) a po zapracování součást týmu Hotline, - podmínkou vyučení nebo SŠ vzdělání elektro, vhodné i pro absloventy, AJ výhodou, ŘP sk. B, vyhláška 50/78 Sb., odpovídající zdravotní stav, samostatnost, aktivní přístup, zodpovědnost, technické myšlení, flexibilita a ochota pracovat v terénu, nástup možný ihned, - benefity: technické zaškolení a profesionální vybavení, pracovní zázemí včetně služebního vozu, mobilního telefonu a notebooku (po zapracování), nadprůměrné a motivující finanční ohodnocení, nadstandardní firemní benefity, prémie, - kontakt telefonicky Po-Pá (8:00 - 15:00 hod.), příp. své písemné nabídky se strukturovaným životopisem posílejte na e-mail: info@falcocomputer.cz. Pracoviště: Falco computer, s.r.o. - prac. kroměříž, Hulínská, č.p. 2352, 767 01 Kroměříž 1. Informace: Markéta Žilinská, +420 773 745 061.

Stavebnictví - Stavebnictví Zedník 18 000 Kč

Zedníci (kromě zedníků ohnivzdorného zdiva) zedník. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 18000 kč, mzda max. 25000 kč. Volných pracovních míst: 5. Poznámka: PRACOVIŠTĚ Hulín - dle zakázek v rámci regionu, - provádění zednických prací na stavbách v regionu, - vzdělání není rozhodující, praxe není požadována, - pracovní doba Po-Pá od 6:30 do 15:00 hod., práce o víkendu je možná, zaměstnavatel poskytuje stravenky, - Kontakt osobně v sídle firmy (Poštovní č.p. 480, 768 24 Hulín) ve dnech Po a Stř od 8:00-16:30 hod. (pan Ing. Schaffer). Kontakt je dále možný telefonicky Po-Pá (kdykoliv), příp. své písemné nabídky se strukturovaným životopisem posílejte na e-mail: z.schaffer@proving.cz.. Pracoviště: Proving s.r.o., Poštovní, č.p. 480, 768 24 Hulín. Informace: Zbyněk Schaffer, +420 777 709 741.


DOPORUČENÉ ČLÁNKY

TJ Sokol Nevšová

V Nevšové čekají na trenéra Baníku Páníka

Na snímcích je morkovický Pavel Žák, letos třetí, loni druhý a předloni na Salašském drtikolu první.
27

Morkovický Pavel Žák vybojoval na Salašském drtikolu třetí místo

VIDEO: Bílá pěna, láhev orosená. Pivní slavnosti se opět vydařily

Raději sklo než pet láhev, raději pivo než tvrdý alkohol. Milovníci pěnivého moku mají jasno: nejen v nynějších parných dnech dokáže vychlazený půllitr krásně osvěžit.

Požár v Kutné Hoře a veřejné záchodky místo hudby pro Třebíč: videa dne

Podívejte se na krátký sestřih toho nejzajímavějšího, co zaznamenali redaktoři Deníku v pondělí 13. srpna 2018.

S jedničkou odstartuje Barum Rally Lukjaňuk. Chybí Kresta, Kostka i Valoušek

Opět skvostné obsazení. Nadcházející 48. ročník Barum Czech Rally Zlín přinese souboj nejlepších pilotů z tuzemska, ale rovněž lídrů prestižního šampionátu ERC. Předposlední srpnový víkend (24. – 26. 8.) se na start nejprestižnějšího automobilového závodu postaví 138 posádek, z 26 zemí světa, v rámci evropské klasifikace pojede 80 posádek z nichž 54 má prioritu.

Sovětské metro opět v akci a tragický pád dvouplošníku: zhlédněte videa víkendu

Podívejte se na krátký sestřih toho nejzajímavějšího, co zaznamenali redaktoři Deníku o víkendu 11. až 12. srpna 2018.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT