VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Lanterna chystá raritu: ochutnávku medvědích specialit

Už jste někdy ochutnali medvědí maso? Za pár dnů k tomu budete mít jedinečnou příležitost. Do Spa hotelu Lanterna ve Velkých Karlovicích se po roce vrací nejznámější české rodinné duo šéfkuchařů - Pavel Sapík a jeho otec Jaroslav.

10.1.2018
SDÍLEJ:

Pavel a Jaroslav Sapíkovi.Foto: Archiv Resortu Valachy

Jejich degustační večer v sobotu 20. ledna nabídne osmichodové menu, jehož součástí budou i medvědí speciality. Ty jsou v nabídce tuzemských restaurací naprostou raritou.

Pavel Sapík šéfuje věhlasné pražské restauraci Terasa U Zlaté studně, která je držitelem prestižních ocenění a vysoce hodnocena veřejností i odborníky, nejnověji byla za rok 2017 zařazena do TOP 20 restaurací v Evropě dle TripAdvisoru.

Neméně známý Jaroslav Sapík vařil mj. na Pražském hradě a je považován za experta právě na medvědí maso, které příležitostně připravuje ve své restauraci, jako jeden z mála a možná i jediný v České republice.

„K čemu bych ho přirovnal? Chutná jako velice kvalitní hovězí maso, jde malinko do sladka. Každopádně je velmi pracné a složité na přípravu a také se těžce shání,“ popisuje specifika této suroviny Jaroslav Sapík.

Kromě sobotního osmichodového menu připraví oba kuchaři ještě v neděli 21. ledna obědové menu o třech chodech, které si můžete vychutnat v prosklené restauraci Vyhlídka s krásným výhledem na protější sjezdovku Razula.

Spa hotel Lanterna chystá na letošní rok řadu dalších akcí. V sobotu 24. února se chystá degustační večer s představením zimního menu s komentářem šéfkuchaře Pavla Václavíka a vinaře Milana Sůkala.

V pondělí 30. dubna se koná posezení se Zbigniewem Czendlikem a Ladislavem Špačkem, který bude mít o den později, 1. května, v Lanterně kurz etikety pro veřejnost.

Atraktivním hostem bude také 19. května Eliška Hašková Coolidge, která bude vyprávět o svých diplomatických zkušenostech ve službách pěti amerických prezidentů. Vzhledem k jejímu vytížení jde o zcela jedinečnou příležitost setkat se s touto charismatickou dámou, která je vyhledávanou poradkyní v oblasti společenské a byznys etikety.

Více informací: www.lanterna.cz

Ukázka z menu Porcování medvědaMousse z kozího sýra s uzenými kachnímy prsy
Tartar z mléčného telecího plněný kozím sýrem
Restovaná Foie Gras s grilovanou svatojakubskou mušlí
Tradiční ruský boršč s medvědím masem
Dušené medvědí závitky s noky a hříbkovou omáčkou
Kokosový krém na čokoládě se zmrzlinou
Domácí pralinky

Autor: Redakce

10.1.2018 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

annonce-logo

Nabídky práce

+ Podat inzerát

Obchod - Obchod Prodavač, prodejce 89 Kč

Prodavači potravinářského zboží zastupující prodavač/ka v kantýně. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 89.2 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: pracoviště Kroměříž, - občasné záskoky pracovní pozice "prodavač v kantýně" a případné zástupy "odborného pracovníka úklidu", - Náplň práce: příjem zboží do kantýny, zařazení zboží na určená místa, prodej zboží včetně daňového dokladu, denní úklid kantýny a prostor jídelny, příjem a výdej obědů, mytí nádobí a příborů, mytí várnic, denní úklid místnosti pro výdej obědů, chodby a místnosti s výlevkou, v případě zástupu odborného pracovníka - úklidu úklid smluvených prostor dle rozpisu, - ZŠ vzdělání, vhodné i pro OZP/OZZ, nutný potravinářský průkaz, zkušenosti s prací v kantýně výhodou, spolehlivost, zodpovědnost, schopnost pracovat samostatně, komunikativnost, - zkrácený pracovní úvazek: 4 hodiny denně, pracovní doba: po - pá v čase od 07:00 hod.- 14:30, hod., možnost práce na dohodu o provedení práce nebo pracovní činnosti, - Benefity: prémiové ohodnocení, stravenky, ošatné, - Kontakt telefonicky Po-Pá (8:00 - 16:00 hod.) paní Renáta Čarnecká (tel.: 777 737 495). Pracoviště: Cora plus s.r.o., Kojetínská, č.p. 3666, 767 01 Kroměříž 1. Informace: Jan Procházka, +420 777 737 491.

Doprava a logistika - Doprava a logistika Skladník 85 Kč

Skladníci, obsluha manipulačních vozíků skladový operátor. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 85 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: PRACOVIŠTĚ Kroměříž, - Náplň práce - manipulační práce ve skladu, balení a označování finálních produktů, příprava tuzemských i zahraničních expedic, evidence a kontrola skladových zásob, - Požadavky - základní znalost práce na PC, nadšení a chuť do práce, samostatnost a organizační schopnosti, ochota učit se novým dovednostem, platný řidičský průkaz skupiny B, spolehlivost, - Společnost nabízí - osobní složka mzdy až do výše 30%, nárok na 13. a 14. plat (dle hospodářských výsledků firmy), příspěvek na penzijní připojištění, 5 týdnů dovolené, zaškolení a získání oprávnění pro VZV, stravování v areálu společnosti - výběrové menu (se štědrým příspěvek zaměstnavatele), bohatý sociální program, - Osobní kontakt je možný v době Po-Pá 8:00-14:00 hod.. Bližší info osobně (profesní životopis s sebou): Blanka Tomaštíková, personální středisko, tel.č. 573 592 578, e-mail: tomastikova@magneton.cz. Pracoviště: Magneton a.s., Hulínská, č.p. 1799, 767 01 Kroměříž 1. Informace: Blanka Tomaštíková, +420 573 592 578.

Doprava a logistika - Doprava a logistika Vedoucí dopravy 25 000 Kč

Vedoucí úředníků v logistice Vedoucí expedice. Požadované vzdělání: úso (vyučení s maturitou). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 25000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: pracoviště Loukov, - Pracovní náplň: koordinace expedice materiálu ze skladu centrály, zajištění expedice na pobočky interní dopravou, vychystávání a výdej zboží k expedici dle poptávky poboček, zodpovědnost za správnou a včasnou expedici, organizace práce a vedení 3-4 lidí, provádění nakládek zboží na auta, - Požadujeme: SŠ – nejlépe v oboru stavebnictví nebo strojírenství, praxe ve vedení skladu alespoň 3 roky, zkušenost s vedením menšího kolektivu, platný řidičský průkaz na VZV, výhodou znalost střešního materiálu, zdravotní způsobilost k výkonu práce, chuť do práce, samostatnost, pečlivost, dobré organizační schopnosti, - Nabízíme: práci na HPP, počáteční zaškolení, možnost kariérního růstu na další pozice spojené s obchodem, nástup dle dohody, - Své strukturované životopisy posílejte na nadezda.tomankova@salvatorstrechy.cz. Pracoviště: Salvator střechy s.r.o., 768 75 Loukov. Informace: Naděžda Tománková, +420 573 501 756.

Zdravotnictví - Zdravotnictví Zubní technik 14 900 Kč

Zubní technici zubní technik/ka (laborant) - diplomovaný zubní technik/ka. Požadované vzdělání: úso s maturitou (bez vyučení). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 14900 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: PRACOVIŠTĚ Holešov, - SŠ/VOŠ vzdělání v oboru, vhodné i pro absolventy, - kontakt osobně na pracovišti nebo telefonicky Po-Pá (8:00 - 14:00 hod.), příp. své písemné nabídky se strukturovaným životopisem posílejte na e-mail: stauberova.mirush@seznam.cz. Pracoviště: Dental technik, v.o.s., Sušilova, č.p. 478, 769 01 Holešov. Informace: Miroslava Koryčanová, +420 728 337 258.


DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Vážnou dopravní nehodu, která měla navíc nepříjemnou dohru pro invalidního důchodce, řeší od středečního odpoledne policisté v Kroměříži. Na svědomí ji měla nepozorná řidička, která přehlédla muže na invalidní tříkolce, ten po střetu skončil v nemocnici.

Nepozorná řidička srazila invalidu na tříkolce

Ilustrační foto

Kam za sportem? Vyberte si

Babiš stavěl májku a velbloud se před dětmi nehrbil: prohlédněte si videa dne

Podívejte se na krátký sestřih toho nejzajímavějšího, co zaznamenali redaktoři Deníku ve středu 25. dubna 2018.

Rohálovskou padesátku odstartuje výstřel z napoleonského děla

V Prusinovicích na Kroměřížsku se v sobotu koná 9. ročník závodu horských kol Raab Rohálovská padesátka. Hlavní 50 kilometrů dlouhý závod odstartuje výstřelem z napoleonského děla v 12.30 hodin na prostranství pod obecním úřadem.

Na průtah zdouneckou částí Těšánky se vrátí silničáři, obec přidá chodník

Na silniční průtah zdouneckou místní části Těšánky se letos opět vrátí dělníci. Vedení Ředitelství silnic Zlínského kraje (ŘSZK) potvrdilo, že tam má v plánu opravit přes 900 metrů dlouhý úsek včetně jednoho z mostů.

Strážníci řešili v Kroměříži hromadnou rvačku v parčíku u pošty

Kroměříž - V celostátním měřítku vzbudilo rozruch napadení číšníka skupinou cizinců v centru Prahy, rvačku hned několika lidí ale musela minulý týden řešit také Městská policie v Kroměříži.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT