VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Lanterna chystá raritu: ochutnávku medvědích specialit

Už jste někdy ochutnali medvědí maso? Za pár dnů k tomu budete mít jedinečnou příležitost. Do Spa hotelu Lanterna ve Velkých Karlovicích se po roce vrací nejznámější české rodinné duo šéfkuchařů - Pavel Sapík a jeho otec Jaroslav.

10.1.2018
SDÍLEJ:

Pavel a Jaroslav Sapíkovi.Foto: Archiv Resortu Valachy

Jejich degustační večer v sobotu 20. ledna nabídne osmichodové menu, jehož součástí budou i medvědí speciality. Ty jsou v nabídce tuzemských restaurací naprostou raritou.

Pavel Sapík šéfuje věhlasné pražské restauraci Terasa U Zlaté studně, která je držitelem prestižních ocenění a vysoce hodnocena veřejností i odborníky, nejnověji byla za rok 2017 zařazena do TOP 20 restaurací v Evropě dle TripAdvisoru.

Neméně známý Jaroslav Sapík vařil mj. na Pražském hradě a je považován za experta právě na medvědí maso, které příležitostně připravuje ve své restauraci, jako jeden z mála a možná i jediný v České republice.

„K čemu bych ho přirovnal? Chutná jako velice kvalitní hovězí maso, jde malinko do sladka. Každopádně je velmi pracné a složité na přípravu a také se těžce shání,“ popisuje specifika této suroviny Jaroslav Sapík.

Kromě sobotního osmichodového menu připraví oba kuchaři ještě v neděli 21. ledna obědové menu o třech chodech, které si můžete vychutnat v prosklené restauraci Vyhlídka s krásným výhledem na protější sjezdovku Razula.

Spa hotel Lanterna chystá na letošní rok řadu dalších akcí. V sobotu 24. února se chystá degustační večer s představením zimního menu s komentářem šéfkuchaře Pavla Václavíka a vinaře Milana Sůkala.

V pondělí 30. dubna se koná posezení se Zbigniewem Czendlikem a Ladislavem Špačkem, který bude mít o den později, 1. května, v Lanterně kurz etikety pro veřejnost.

Atraktivním hostem bude také 19. května Eliška Hašková Coolidge, která bude vyprávět o svých diplomatických zkušenostech ve službách pěti amerických prezidentů. Vzhledem k jejímu vytížení jde o zcela jedinečnou příležitost setkat se s touto charismatickou dámou, která je vyhledávanou poradkyní v oblasti společenské a byznys etikety.

Více informací: www.lanterna.cz

Ukázka z menu Porcování medvědaMousse z kozího sýra s uzenými kachnímy prsy
Tartar z mléčného telecího plněný kozím sýrem
Restovaná Foie Gras s grilovanou svatojakubskou mušlí
Tradiční ruský boršč s medvědím masem
Dušené medvědí závitky s noky a hříbkovou omáčkou
Kokosový krém na čokoládě se zmrzlinou
Domácí pralinky

Autor: Redakce

10.1.2018 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

Zdravotnictví - Zdravotnictví Zdravotní sestra 23 000 Kč

Ostatní všeobecné sestry se specializací Zdravotní sestra - domácí zdravotní péče. Požadované vzdělání: úso s maturitou (bez vyučení). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 23000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: PRACOVIŠTĚ Holešov, - SŠ/VOŠ/VŠ vzdělání ve zdravotní oblasti, praxe u lůžka minimálně 3 roky, praxe v domácí zdravotní péči výhodou, ŘP skupiny "B", zdravotní způsobilost, trestní bezúhonnost, znalost práce na PC, PP na dobu určitou s možností prodloužení, - benefity - 25 dnů dovolené, stravenky v hodnotě 100 Kč aj., - Osobní kontakt je možný na pracovišti v době Po-Pá 7:00-15:00 hod. nebo telefonicky dohodnout v téže době, příp. písemné nabídky se strukturovaným životopisem posílejte na e-mail: dzp@holesov.charita.cz.. Pracoviště: Charita holešov, Tovární, č.p. 1407, 769 01 Holešov. Informace: Zdenka Orálková, +420 573 398 468,604 582 621.

Obchod - Obchod Prodavač, prodejce 20 000 Kč

Prodavači stavebnin a příbuzného materiálu Referent/ka nákupu. Požadované vzdělání: úso (vyučení s maturitou). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 20000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: pracoviště Loukov, - Pracovní náplň: zpracování objednávek střešního materiálu z poboček společnosti, zajištění kompletní dodávky materiálu na pobočky, komunikace s dodavateli, vystavování průvodních dokladů, vyřizování reklamací, - Požadujeme: SŠ – nejlépe technického oboru (stavebnictví nebo strojírenství), uživatelská znalost práce na PC – Office, internet, znalost systému K2 výhodou, spolehlivost, pečlivost, komunikativnost, samostatnost, chuť do práce, dobré organizační schopnosti, - Nabízíme: práci na HPP, počáteční zaškolení, příležitost se dále rozvíjet a vzdělávat, moderní pracovní prostředí na centrále v Loukově, nástup dle dohody, - Své strukturované životopisy posílejte na nadezda.tomankova@salvatorstrechy.cz. Pracoviště: Salvator střechy s.r.o., 768 75 Loukov. Informace: Naděžda Tománková, +420 573 501 756.

Stavebnictví - Stavebnictví Stavební údržbáři budov 23 000 Kč

Stavební údržbáři budov Elektrikář/ Údržbář. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 23000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Pracoviště v rámci okresu Kroměříž a dle zakázek na Moravě, - jedná se o technologie budov (práce elektrikářské, topenářské, instalatérské, zámečnické), servis klimatizací, vrat, menší stavební opravy, atd, - vyučení, vyhláška č. 50/1978 Sb. § 6, zkušenosti na obdobné pozici: obsluha zařízení (kontrola, seřizování), preventivní a běžná údržba a odstraňování poruch na technologickém zařízení, zkušenosti a znalosti v oboru TZB výhodou, práce na PC, základní činnost, schopnost řešit věci samostatně, důsledný a odpovědný přístup k práci, zájem učit se novým věcem, - benefity: stravenky, firemní telefon, výkonnostní prémie, 13. plat, penzijní připojištění, - své písemné nabídky se strukturovaným životopisem posílejte na e-mail: eva.jiruse@apleona.com. Pracoviště: Apleona hsg s.r.o. - kroměřížsko, 767 01 Kroměříž 1. Informace: Eva Jiruše, .

Doprava a logistika - Doprava a logistika Skladník 14 000 Kč

Pomocní skladníci dělnice/ník - na expedici. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 14000 kč, mzda max. 18000 kč. Volných pracovních míst: 2. Poznámka: pracoviště Holešov, - práce v expedici a velmi jednoduché zámečnické práce (dobrušování, jehlení, dírkování), - vzdělání není rozhodující, výhodou vyučení ve strojním oboru, znalost čtení strojních výkresů podmínkou, PD 6:45-15:15 hod., nástup možný ihned, - kontakt telefonicky Po-Pá (7:00 - 15:00 hod.) příp. své písemné nabídky se strukturovaným životopisem posílejte na e-mail: janis@jaro-kovo.cz. Pracoviště: Jaro - kovovýroba s.r.o., Masarykova, č.p. 968, 769 01 Holešov. Informace: Roman Jániš, +420 602 722 103.


DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Videosouhrn 16. července 2018

Tři šelmy na útěku a zbytečná smrt pod koly expresu: prohlédněte si videa dne

Fotbalisté Hulína (v modrých dresech) na úvod letní přípravy prohráli s polským druholigovým týmem GKS Tychy 1:6.

Letní příprava: Hulín inkasoval sedm branek, Strání přehrálo Provodov

Školní spoj ve stromě a kosení jako české tchai-ťchi: zhlédněte videa víkendu

Podívejte se na krátký sestřih toho nejzajímavějšího, co zaznamenali redaktoři Deníku o víkendu 13. až 15. července 2018.

Triumf po dvaceti letech. Francouzi přestříleli Chorvaty a jsou mistry světa

Dokázali to. Dva roky po neúspěšném finále mistrovství Evropy se francouzská parta probila k úspěchu. Tým Didiera Deschampse potvrdil v gólově bohatém finále roli papírového favorita a Chorvatsko porazil 4:2. Jejich výhra se však neobešla bez kontroverzí.

Policisté se snažili preventivně oslovit řidiče v Břestu

Preventivní akce v rámci projektu „Řídím, piju nealko pivo“, zaměřená na řidiče motorových vozidel, se uskutečnila v pátečních dopoledních hodinách v Břestě.

Vysoce specializované operace v pátek úspěšně provedli v Kroměřížské nemocnici

Hned dvě vysoce specializované ortopedické operace podstoupily dvě pacientky středního věku v Kroměřížské nemocnici.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT