VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Chléb pečeme podle původní receptury

NOVÝ HROZENKOV - Už pětašedesát let zásobuje chlebem své blízké i vzdálené okolí pekař Jaroslav Kulčák z Nového Hrozenkova. Muž, který i přes svůj pokročilý věk řídí firmu s nebývalou energií, patří na Horním Vsacku k legendám.

2.11.2007
SDÍLEJ:

Jaroslav Kulčák životní elán nepostrádá ani v pětaosmdesáti letech. Foto: DENÍK/Michal Mikulenka

„Uč se pekařem, nebudeš mít nikdy hlad,“ říkával ještě před válkou mladému Jaroslavovi otec. Maminka by ze syna měla zase ráda krejčího, on se však chtěl stát elektromechanikem.

„Nakonec jsem souhlasil s tatínkem, a tak jsem se dal na pekařinu, i když mě zpočátku moc netáhla,“ vzpomíná dnes pětaosmdesátiletý, ale stále energický Jaroslav Kulčák.

Se společníkem, který však nebyl příliš spolehlivý, začínal ve staré pekárně už v roce 1938. „Ztrácela se mouka, peníze, pečivo, prostě kradl. Tak to dál nešlo a museli jsme se rozejít. On odešel do pohraničí a já jsem zařídil novou pekárnu a začal podnikat sám,“ vypráví pekař, který si za druhé světové války udělal mistrovský kurz a brzy se v Novém Hrozenkově stal pojmem.

Po změně režimu v roce 1948 a znárodnění v pekárně pracoval dále jako zaměstnanec družstva. Ihned po sametové revoluci začal usilovat o navrácení objektu a o rok později už opět pracoval na svém.

Jaroslav Kulčák zásadně odmítá používat jakékoliv chemické přípravky, které mají zvýšit trvanlivost pečiva nebo vylepšit jeho vzhled.
„Už za války nás nutili, abychom přidávali kypřicí prášky a stabilizátory. U nás ale vyrábíme stále podle původní technologie a sami si připravujeme přírodní kvásek. Na každém bochníku je navíc razítko, aby zákazník věděl, kdy byl chléb upečen,“ popisuje Jaroslav Kulčák.

Právě tradiční postup prý chlebu zaručuje tu pravou chuť a vůni, díky níž je mezi lidmi tak oblíben. Ještě čerstvé bochníky hned po upečení Kulčák sám zákazníkům i rozváží. „Můžeme si dovolit nižší ceny a máme jistotu, že se chleba prodá vždy čerstvý,“ vysvětluje živnostník, který se podle svých slov řídí Masarykovým heslem Nebát se a nekrást.

2.11.2007 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

Výroba - Výroba Brusič nástrojů a kovů 20 000 Kč

Brusiči nástrojů a kovů Brusič/ka ploch - strojní broušení. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Třísměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 20000 kč, mzda max. 26000 kč. Volných pracovních míst: 2. Poznámka: Pracoviště Hulín , - Náplň práce: obsluha brusek ploch, měření hotových výrobků, běžná provozní údržba strojů, zaučení na danou pozici, - Požadujeme: vyučení, praxi na obdobné pozici výhodou, orientaci ve čtení výkresové dokumentace, zodpovědnost, spolehlivost a samostatnost , - Nabízíme: 5. týdnů dovolené, příspěvek na stravování, po 6. měsících zajímavý příspěvek na penzijní připojištění, 2x ročně odměny závislé na hospodářském výsledku firmy, nástup možný ihned, - Přihláška formou zaslaného životopisu na adresu: zdenek@kmkonsult.cz nebo kontaktu na tel. +420 777 776 355 p. Večerka , - Pracovní místo je zprostředkováváno agenturou práce. Pro výběrové řízení na výše uvedenou pracovní pozici bude KM konsult s.r.o., jakožto správce, zpracovávat Vámi poskytnuté osobní údaje, a to v souladu s obecným nařízením o ochraně osobních údajů (EU) 2016/679. Odpovědí na tento inzerát poskytujete správci souhlas a své osobní údaje za účelem a po dobu realizace výběrového řízení. Souhlas lze vzít kdykoliv zpět.. Pracoviště: Km konsult sr.o. - areál pilana hulín - agentura práce, Nádražní, č.p. 804, 768 24 Hulín. Informace: Zdeněk Večerka, +420 777 776 355.

Výroba - Výroba Brusič nástrojů a kovů 20 000 Kč

Brusiči nástrojů a kovů brusič/ka odlitků. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Třísměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 20000 kč, mzda max. 25000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: PRACOVIŠTĚ Kroměříž, - vzdělání není rozhodující, praxe v oboru výhodou, - třísměnný provoz, PD: Po-Pá 6:00-14:00/14:00-22:00/22:00-6:00 hod., doba určitá 1 rok s možností prodloužení, nástup možný ihned, - kontakt osobní nebo telefonický Po, Stř, Čt, Pá (8:00-12:00 hod., pan Kovář). Pracoviště: Alfred engelmann cz, spol. s r.o. - kroměříž, Kaplanova, č.p. 3000, 767 01 Kroměříž 1. Informace: Martin Kovář, +420 608 460 575.

Doprava a logistika - Doprava a logistika Skladník 18 000 Kč

Skladníci, obsluha manipulačních vozíků skladník. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Dvousměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 18000 kč, mzda max. 20000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: PRACOVIŠTĚ Holešov, - Náplň práce: nakládka a vykládka zboží, manipulace se zbožím na paletách ve skladě pomocí vysokozdvižných vozíků, vychystávání a kompletace dodávek dle dodacích listů, zboží znalectví, - vyučení/SŠ vzdělání, podmínkou je praxe s prací s vysokozdvižným vozíkem, - doba určitá s možností prodloužení, - Benefity - stravování ve firmě, příspěvek zaměstnavatele na penz. pojištění, zvýhodněná nabídka na rekreační pobyty pro zaměstnance, zaměstnanecké balíčky zboží za zvýhodněnou cenu, odměna k životnímu jubileu, - kontakt osobně na pracovišti nebo telefonicky Po-Pá (7:00 - 15:00 hod.), příp. své písemné nabídky se strukturovaným životopisem posílejte na e-mail: vera.matelova@bmplus.cz. Pracoviště: Bm plus, spol. s r.o., Palackého, č.p. 501, 769 01 Holešov. Informace: Michal Matela, +420 737 509 406.

Výroba - Výroba Brusič nástrojů a kovů 19 000 Kč

Brusiči nástrojů a kovů Strojírenský dělník/ce- brusič. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Dvousměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 19000 kč, mzda max. 28000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: PRACOVIŠTĚ Zborovice, - Náplň práce: obsluha brusek ploch, měření hotových výrobků, běžná provozní údržba strojů, - Požadavky: vyučení, praxe ve strojírenství výhodou, znalost měření a práce s měřidly, manuální zručnost, spolehlivost, přesnost, ochota pracovat ve vícesměnném provozu, - Nabízíme: kompletní zaškolení a výhodné mzdové podmínky, zajímavou práci s dlouhodobou perspektivou ve stabilní společnosti, 2x ročně odměny závislé na hospodářském výsledku společnosti, osobní a profesní rozvoj, firemní benefity, - Firemní benefity: 5. týden dovolené, příspěvek na stravování, příspěvek na penzijní , připojištění / kapitálové životní pojištění, - osobní kontakt je možný v sídle firmy v době Po-Pá 7.00-14.00 hod., nebo telefonicky dohodnout v téže době, popř. písemné žádosti zasílejte na e-mail: lada.hanakova@pilana.cz. Pracoviště: Pilana saw bodies a.s., Hlavní, č.p. 51, 768 32 Zborovice. Informace: Lada Hanáková, +420 571 113 589.


DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Videosouhrn 20. června 2018

Sloni na špacíru, jak se chová jídlo a hvězdný Ringo Starr: zhlédněte videa dne

Nehoda brzdila provoz na D55, u Hulína dopravu musela řídit policie
5

Nehoda brzdila provoz na D55, u Hulína dopravu musela řídit policie

Michelin, grilování na Horalu či frgály? Letní Velké Karlovice lákají gurmány

Baví vás prázdninové výlety nejen za sportem či relaxací, ale také třeba dobrým jídlem? Pak na cestách nevynechejte Velké Karlovice. Vedle všemožných aktivit, které můžete v této krásné valašské obci podniknout – od turistiky a cyklistiky přes golf a segwaye až po relaxaci ve Wellness Horal - si tu v létě přijdou na své i gurmáni.

Policie hledá svědky nehody na přechodu v Kroměříži

Svědky úterní dopravní nehody, při níž byl v Kroměříži lehce zraněn chodec, hledají tamní dopravní policisté. „K nehodě došlo v úterý v 9.30 hodin na přechodu pro chodce v Šafaříkově ulici. Šlo o střet osobního auta Peugeot 207 s třiadvacetiletým chodcem a ten při srážce utrpěl lehké zranění,“ popsala kroměřížská policejní Simona Kyšnerová.

Krásná žena z Orientu, Ruska či Uruguaye? Vyberte nejhezčí fanynku skupiny A

Fotbalové mistrovství světa v Rusku neprovázejí jen nádherné útočné akce a góly, ale i krásné ženy na tribunách či náměstích. Do konce června vám budeme nabízet nejsympatičtější fanynky týmů z každé skupiny. Můžete hlasovat pro vaší favoritku, vítězky pak postoupí do finále, v němž se „utkají“ o pomyslný titul Miss šampionátu.

Nejvyšší fotbalová liga má nového partnera. Fortunu. Logo rozpoutá debaty

Marné hledání dlouhodobého partnera skončilo. Nejvyšší fotbalová liga má po letech silného partnera, se kterým se spojí na několik let dopředu: sázkovou kancelář Fortuna. Ta patří finanční skupině Penta, pod kterou spadá i vydavatelství VLM.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT