VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Kroměřížský výčepní se utkal na soutěži v Plzni se svými kolegy

Kroměříž – Až v Plzni, konkrétně na šestém ročníku soutěže Pilsner Urquell Master Bartender, reprezentoval minulý týden region Jan Najman.

10.8.2011 1
SDÍLEJ:

O titul Pilsner Urquell Master Bartender České republiky se ve čtvrtek 4. srpna 2011 v Plzni utkal sedmatřicetiletý Jan Najman z Plzeňské pivnice v Kroměříži.Foto: DENÍK/Kuncová Jarmila

Společně se svou manželkou totiž třetím rokem provozuje v Kroměříži Plzeňskou pivnici. Pro sedmatřicetiletého výčepního byla účast v plzeňské soutěži premiérou. Probojovat se do celostátního kola přitom nebylo nic snadného.

„Všechno začalo registrací. Ti, co jí zdárně absolvovali, byli rozděleni do regionálních kol. Já jsem jej absolvoval v Brně,“ líčil v úterý pro Deník Najman.

Úspěšně musel zvládnout testy a prokázat také odborné vědomosti.

„Týkaly se například historie piva, jeho ošetření, servírování či čepování. Předvedli jsme, co umíme s pivem, jak načepovat na hladinku, do třetinky či zda zvládáme odborně nalít pivo z láhve,“ popsal kroměřížský výčepní.

Regionální kolo rovněž zdárně zvládl a společně s dalšími čtyřmi kolegy mohl zamířit minulý týden na celorepublikové kolo. Tam už sice nezvítězil, ani se neumístil do třetího místa, účast v soutěži však pro něj znamená velký úspěch.

„Celá soutěž byla perfektní, na trému ani nebyl čas. Člověk se seznámil s novými lidmi, navázal nové kontakty,“ pochvaluje si Najman.

A které pivo má vlastně nejraději? Samozřejmě prý to plzeňské.

„Není to však kvůli tomu, že bych chtěl dělat reklamu svému podniku. Než jsme jej převzali po bývalém majiteli, chodil jsem sem na pivo,“ říká s úsměvem výčepní.

Ochutnal už pochopitelně i piva jiných značek, dokonce i takzvanou trikoloru. Ta mu zachutnala natolik, že ji ve svém podniku rovněž začal čepovat.

„V první třetině je černé pivo, následuje třetinka dvanáctky. Nahoře nechybí bílá pěna,“ uzavírá vyprávění úspěšný výčepní.

10.8.2011 VSTUP DO DISKUSE 1
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Barokní hřbitov ve Střílkách se také letos dočkal další etapy oprav. Letos se opravy týkají schodů ke kapli a omítek v kryptě, příští rok pak obec plánuje opravit také vřetenové schodiště v kryptě spolu se záklopovou deskou.
9

Ve Střílkách řeší obnovu vzácného hřbitova

Herečka Květa Fialová.
AKTUALIZOVÁNO
15

Do filmového nebe odešla Květa Fialová, Tornádo Lou z Limonádového Joe

Film Metanol: připomene touhu po penězích, ta stála život padesáti lidí

/VIDEO, FOTOGALERIE/ A je to tady. Ještě loni v létě Zlínský deník exluzivně informoval o vznikajícím scénáři k připravovanému filmu s názvem Metanol. A letos v říjnu mají být oba filmy natočeny, na jaře pak má mít premiéru první z nich. V pondělí natáčel štáb ve Zlíně záběry před skladem, kde policie objevila nelegální alkohol s jedovatým metanolem.

AKTUALIZOVÁNO

Po pádu z Karlova mostu zemřel herec Jan Tříska, učitel z Obecné školy

Smutná zpráva. Oblíbený český herec Jan Tříska, který v sobotu spadl z Karlova mostu v Praze do Vltavy, zemřel. Představiteli učitele z filmu Obecná škola bylo osmdesát let. Od pondělí měl natáčet snímek Na střeše. 

Bydlení podle znamení zvěrokruhu: Jak si žijí vodní a vzdušná znamení

Nic na světě nepoví o člověku tolik, jako jeho byt. Hned při vstupu do předsíně bezchybně odlišíte pedanta od bohéma. Každý člověk má svůj vkus, každé astrologické znamení své priority.

Holčička z Kroměříže má leukemii, pomoci mohou dárci dřeně

Jmenuje se Julinka, je z Kroměříže, má jeden rok a zhruba před měsícem onemocněla vzácnou formou choroby nazvané juvenilní myelomonocytární leukemie. Jedinou šancí nemocné holčičky na úplné uzdravení je tak transplantace kostní dřeně.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení