VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Kroměřížský výčepní se utkal na soutěži v Plzni se svými kolegy

Kroměříž – Až v Plzni, konkrétně na šestém ročníku soutěže Pilsner Urquell Master Bartender, reprezentoval minulý týden region Jan Najman.

10.8.2011 1
SDÍLEJ:

O titul Pilsner Urquell Master Bartender České republiky se ve čtvrtek 4. srpna 2011 v Plzni utkal sedmatřicetiletý Jan Najman z Plzeňské pivnice v Kroměříži.Foto: DENÍK/Kuncová Jarmila

Společně se svou manželkou totiž třetím rokem provozuje v Kroměříži Plzeňskou pivnici. Pro sedmatřicetiletého výčepního byla účast v plzeňské soutěži premiérou. Probojovat se do celostátního kola přitom nebylo nic snadného.

„Všechno začalo registrací. Ti, co jí zdárně absolvovali, byli rozděleni do regionálních kol. Já jsem jej absolvoval v Brně,“ líčil v úterý pro Deník Najman.

Úspěšně musel zvládnout testy a prokázat také odborné vědomosti.

„Týkaly se například historie piva, jeho ošetření, servírování či čepování. Předvedli jsme, co umíme s pivem, jak načepovat na hladinku, do třetinky či zda zvládáme odborně nalít pivo z láhve,“ popsal kroměřížský výčepní.

Regionální kolo rovněž zdárně zvládl a společně s dalšími čtyřmi kolegy mohl zamířit minulý týden na celorepublikové kolo. Tam už sice nezvítězil, ani se neumístil do třetího místa, účast v soutěži však pro něj znamená velký úspěch.

„Celá soutěž byla perfektní, na trému ani nebyl čas. Člověk se seznámil s novými lidmi, navázal nové kontakty,“ pochvaluje si Najman.

A které pivo má vlastně nejraději? Samozřejmě prý to plzeňské.

„Není to však kvůli tomu, že bych chtěl dělat reklamu svému podniku. Než jsme jej převzali po bývalém majiteli, chodil jsem sem na pivo,“ říká s úsměvem výčepní.

Ochutnal už pochopitelně i piva jiných značek, dokonce i takzvanou trikoloru. Ta mu zachutnala natolik, že ji ve svém podniku rovněž začal čepovat.

„V první třetině je černé pivo, následuje třetinka dvanáctky. Nahoře nechybí bílá pěna,“ uzavírá vyprávění úspěšný výčepní.

10.8.2011 VSTUP DO DISKUSE 1
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Na kácení májky v sobotu 27. května doplatili ve Lhotě u Pačlavic, kde padající máj přetrhala dráty elektrického napětí, které dopadly na střechu, která pak vzplála.
2

Kácení májky skončilo ve Lhotě u Pačlavic požárem

Ilustrační foto

Holešov nevyužil přesilovku a zlobil se: Sudí si penaltu vymyslel

Vila Josefa Mati je ukázkou čistého funkcionalismu

SERIÁL/ - V dnešním díle pravidelného seriálu Deníku o zajímavých domech regionu představujeme vlastní vilu Josefa Mati v Bystřici pod Hostýnem.Brněnský architekt původně ze Soběchleb, Josef Maťa si svou vilu v letech 1937-1940 přistavěl ke stávajícímu domku svých rodičů. Interiér i exteriér domu přitom navrhoval racionálně, což byl jeden ze znaků funkcionalismu.

AKTUALIZOVÁNO

FOTO, VIDEO: Ze Zlína chtějí udělat francouzské Saint Tropez

Znovuobjevení filmových ateliérů ve Zlíně, to bude podle hejtmana Zlínského kraje Jiřího Čunka jeden z hlavních kroků v kreativním programu kraje. 

Holešovští žáci ocenili své oblíbené učitele

V rámci třináctého ročníku akce Srdce na dlani, kterou každoročně pořádá holešovské středisko TyMy, převzali v pondělí 23. května ocenění přímo z rukou svých žáků nejoblíbenější učitelé tamních základních škol.

Na Den dětí zve poslední květnovou neděli také holešovské SVČ TyMy

Holešov - Na oslavu Dne dětí zve holešovské volnočasové středisko TyMy. Program začíná v neděli 28. května o půl třetí odpoledne přímo v areálu zámecké zahrady, kde si návštěvníci mohou projít pohádkovou stezku. Chybět nebudou hudební i taneční vystoupení kroužků centra, k dispozici budou kolotoče a odvážlivci si vyzkouší i lukostřelbu.

Předvolební speciál deníku: Jak splnila vláda své sliby?

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies