VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Pstruzi i bylinky: Lanterna láká na wellness i novinky od farmářů

Gurmány, kteří na cestách rádi poznávají regionální gastronomii a lokální produkty, v létě potěší známý Spa hotel Lanterna ve Velkých Karlovicích. Tamní kuchyně je vyhlášená moderní valašskou gastronomií, na prázdniny navíc kuchaři rozšířili sezónní menu o suroviny od nově spolupracujících regionálních dodavatelů.

13.7.2017
SDÍLEJ:

Šéfkuchař Pavel Václavík.Foto: Archiv Resortu Valachy

„Nově si mohou hosté pochutnat například na čerstvých rybách od chovatele Mirka Halamíčka z Rožnova pod Radhoštěm. Novinkou jsou také bylinky, sušené ovoce a jedlé květy ze Sušírny Svatého Františka z Vlachovic. Produkty používáme například v dipech k masu,“ popisuje šéfkuchař Lanterny Pavel Václavík.

V menu gurmáni najdou i hovězí líčka na červeném víně s pečenou kořenovou zeleninou z masa od vyhlášené Farmy Rudimov, chuťově neobvyklou novinkou je bio sýr Sainte Maure s popelem z jehličí, který speciálně pro Lanternu vyrábí Biofarma Horut z Rožnova pod Radhoštěm. Z produkce tohoto rodinného podniku s tradicí od roku 2001 najdou hosté v menu i další pokrmy, ať už v podobě předkrmu, omáčky k masu nebo cheescaku. Snídaňové bufé zase obohatily uzeniny z řeznictví H+H z Nového Jičína.

Vše korunují nejznámější valašské speciality v čele s kyselicí, haluškami či čerstvými frgály z vlastní produkce Resortu Valachy, jehož je Lanterna součástí. Kdo chce, může se frgály také naučit péct během prázdninových kurzů s místní pekařkou v blízkém Gril srubu, konají se každé úterý a sobotu.

To z gurmánských lákadel hotelu Lanterna není vše. Novinkou je i šestichodové Letní menu snoubené s víny Veverka v zážitkové restauraci Vyhlídka. V sobotu 29. července si ho mohou zájemci vychutnat i s průvodním slovem šéfkuchaře Pavla Václavíka a šéfa vinařství Libora Veverky.

Protože Spa hotel Lanterna nabízí kromě vyhlášené gastronomie i špičkové wellness služby, vyplatí se tu zůstat i přes noc, naplánovat si relaxační dovolenou a využít neomezený vstup do hotelového L-Spa i do blízkého Wellness Horal. Ve vybraných červencových termínech platí na pobyty v Lanterně speciální zvýhodněné ceny, pobytové balíčky zase zahrnují masáž, degustační menu ve Vyhlídce, projížďku na segway a další hodnotné výhody v ceně.

Více na www.lanterna.cz.

Autor: Redakce

13.7.2017 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Barokní hřbitov ve Střílkách se také letos dočkal další etapy oprav. Letos se opravy týkají schodů ke kapli a omítek v kryptě, příští rok pak obec plánuje opravit také vřetenové schodiště v kryptě spolu se záklopovou deskou.
9

Ve Střílkách řeší obnovu vzácného hřbitova

Herečka Květa Fialová.
AKTUALIZOVÁNO
15

Do filmového nebe odešla Květa Fialová, Tornádo Lou z Limonádového Joe

Film Metanol: připomene touhu po penězích, ta stála život padesáti lidí

/VIDEO, FOTOGALERIE/ A je to tady. Ještě loni v létě Zlínský deník exluzivně informoval o vznikajícím scénáři k připravovanému filmu s názvem Metanol. A letos v říjnu mají být oba filmy natočeny, na jaře pak má mít premiéru první z nich. V pondělí natáčel štáb ve Zlíně záběry před skladem, kde policie objevila nelegální alkohol s jedovatým metanolem.

AKTUALIZOVÁNO

Po pádu z Karlova mostu zemřel herec Jan Tříska, učitel z Obecné školy

Smutná zpráva. Oblíbený český herec Jan Tříska, který v sobotu spadl z Karlova mostu v Praze do Vltavy, zemřel. Představiteli učitele z filmu Obecná škola bylo osmdesát let. Od pondělí měl natáčet snímek Na střeše. 

Bydlení podle znamení zvěrokruhu: Jak si žijí vodní a vzdušná znamení

Nic na světě nepoví o člověku tolik, jako jeho byt. Hned při vstupu do předsíně bezchybně odlišíte pedanta od bohéma. Každý člověk má svůj vkus, každé astrologické znamení své priority.

Holčička z Kroměříže má leukemii, pomoci mohou dárci dřeně

Jmenuje se Julinka, je z Kroměříže, má jeden rok a zhruba před měsícem onemocněla vzácnou formou choroby nazvané juvenilní myelomonocytární leukemie. Jedinou šancí nemocné holčičky na úplné uzdravení je tak transplantace kostní dřeně.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení