VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Hostinská Ladislava Tovaryšová: Zákazníky lákáme na valašské speciality

VSETÍN - Podnikatelka Ladislava Tovaryšová z Huslenek na Valašsku se s hospodským prostředím seznámila už jako dítě. Hostinskými tělem i duší byli už její prarodiče a ona se k oboru s několikaletým zpožděním dostala také.

13.7.2007
SDÍLEJ:

Ladislava TovaryšováFoto: DENÍK/Michal Mikulenka

Po absolvování gymnázia pracovala několik let jako administrativní pracovnice, a to jak ve státní správě, tak v soukromé firmě.

„O víkendech jsem často vypomáhala u svého strýce. V oboru pracovali i dědeček a babička, kteří vedli jednu vyhlášenou restauraci v Hovězí a jejich nadšení mě asi ovlivnilo nejvíc,“ popisuje podnikatelka.

O tom, že by mohla provozovat malou restauraci, snila už za studentských let. „Když se naskytla možnost převzít valašský sklípek v centru Vsetína, dlouho jsme s manželem neváhali,“ říká Ladislava.

Líbilo se jí prostředí, které připomínalo staré kamenné krčmy. Po čase se ale ukázalo, že umístění ve sklepě s sebou nese i nevýhody.
Zákazníci totiž o existenci podniku často neměli ani ponětí a vybírali si restaurace lépe viditelné.

Tovaryšovi tak museli investovat do reklamy a hospůdku zviditelnit. „Dnes se oproti začátkům situace hodně zlepšila, snad i díky originálnímu prostředí a nabídce typických valašských specialit,“ uvažuje podnikatelka.

V turistické sezoně restauraci vyhledávají cizinci, kteří chtějí zkusit právě halušky, kyselici nebo domácí jablečný štrúdl, popřípadě valašský lék slivovici.
Přiznává, že v dnešní době není jednoduché držet krok s početnou konkurencí, proto si nesmí dovolit usnout na vavřínech. „V pracovních dnech je samozřejmostí menu, pořádáme večírky se živou hudbou, prostory u krbu nabízíme například pro účely různých oslav,“ vyjmenovala Ladislava Tovaryšová.

13.7.2007 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Takhle to vypadá, když mají policisté den blbec.
AUTOMIX.CZ
45

Policie v nesnázích: kuriózní nehody strážců zákona

Silné bouřky, před kterými meteorologové varovali, na Kroměřížsko dorazili až nad ránem a vyžádali si tam dva výjezdy hasičů kvůli popadaným stromům.
4

Bouřky na Kroměřížsku udeřily až nad ránem

VIDEO: Adventista Vojtěch Matula má možnost se dočkat rehabilitace

Dvaašedesátiletý Vojtěch Matula z Holešova bude mít možnost se po letech plně rehabilitovat. V roce 1980 si odseděl 14 měsíců za to, že jako adventista sedmého dne odmítl pracovat na vojně o sobotách. Jeho případ včera projednával Nejvyšší soud v Brně.

Koně v piškotech představí v Kroměříži výstava i festival

Slavnostní atmosféru vídeňského dvora císaře Leopolda I. má návštěvníkům přiblížit nová výstava Koně v piškotech, která je až do 1. října přístupná v prostorách kroměřížského zámku.

Konec školy zpestřilo dětem v Přílepích přistání vrtulníku

Netradiční podívanou si pro tamní děti připravilo vedení obce v Přílepích: naplánovalo totiž ukázku opravdového vrtulníku, a to rovnou v parku přílepského zámku.

U Dřínova se srazila auta, dva lidí utrpěli zranění

Před devátou ráno zasahovali ve čtvrtek hasiči ze stanice v Morkovicích u srážky vozů značky Citroen a Audi nedaleko Dřínova.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies