VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Hostinská Ladislava Tovaryšová: Zákazníky lákáme na valašské speciality

VSETÍN - Podnikatelka Ladislava Tovaryšová z Huslenek na Valašsku se s hospodským prostředím seznámila už jako dítě. Hostinskými tělem i duší byli už její prarodiče a ona se k oboru s několikaletým zpožděním dostala také.

13.7.2007
SDÍLEJ:

Ladislava TovaryšováFoto: DENÍK/Michal Mikulenka

Po absolvování gymnázia pracovala několik let jako administrativní pracovnice, a to jak ve státní správě, tak v soukromé firmě.

„O víkendech jsem často vypomáhala u svého strýce. V oboru pracovali i dědeček a babička, kteří vedli jednu vyhlášenou restauraci v Hovězí a jejich nadšení mě asi ovlivnilo nejvíc,“ popisuje podnikatelka.

O tom, že by mohla provozovat malou restauraci, snila už za studentských let. „Když se naskytla možnost převzít valašský sklípek v centru Vsetína, dlouho jsme s manželem neváhali,“ říká Ladislava.

Líbilo se jí prostředí, které připomínalo staré kamenné krčmy. Po čase se ale ukázalo, že umístění ve sklepě s sebou nese i nevýhody.
Zákazníci totiž o existenci podniku často neměli ani ponětí a vybírali si restaurace lépe viditelné.

Tovaryšovi tak museli investovat do reklamy a hospůdku zviditelnit. „Dnes se oproti začátkům situace hodně zlepšila, snad i díky originálnímu prostředí a nabídce typických valašských specialit,“ uvažuje podnikatelka.

V turistické sezoně restauraci vyhledávají cizinci, kteří chtějí zkusit právě halušky, kyselici nebo domácí jablečný štrúdl, popřípadě valašský lék slivovici.
Přiznává, že v dnešní době není jednoduché držet krok s početnou konkurencí, proto si nesmí dovolit usnout na vavřínech. „V pracovních dnech je samozřejmostí menu, pořádáme večírky se živou hudbou, prostory u krbu nabízíme například pro účely různých oslav,“ vyjmenovala Ladislava Tovaryšová.

13.7.2007 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Vedoucí fyzioterapeutka Kroměřížské nemocnice Pavla Zemanová

ON-LINE: O bolestech zad i cvičení v práci

Čtyřiapadesátiletý cyklista z Kroměříže nezvládl v úterý navečer průjezd mezi kovovými sloupky a lehce se zranil, při dechové zkoušce pak nadýchal 3,14 promile.

Cyklista nezvládl průjezd mezi sloupky, pak nadýchal 3,14 promile

Na padělané recepty si vyzvedla léky, pátrá po ní policie

Po neznámé ženě, která si na základě padělaných receptů vyzvedla léky ve dvou lékárnách v Přerově, pátrá v těchto dnech policie. První případ se stal 20. června v 16.30 hodin v lékárně v Komenského ulici.

Pěstujeme olivy

I u nás se dají vypěstovat olivovníky. Můžete je mít i doma, vždyť naprosto nejlepší pro naše podmínky je jejich pěstování v květináčích. A tak se jich nebojte a pojďme společně na to.

Stavbaři začnou opravovat chodník v kroměřížské Vrobelově ulici

Ve středu začnou práce na opravě chodníku v kroměřížské Vrobelově ulici. „Pracovat se bude po obou stranách ulice na úseku od křížení s ulicí Páleníčkova po ulici Moravská. Měnit se bude dlažba a opraveny budou i vstupy k bytovým domům,“ upřesnil místostarosta města Marek Šindler. Zakázku získala společnost Kroměřížské technické služby, náklady činí zhruba 1,9 milionu korun bez DPH.

Krajský úřad přijal celkem 24 kandidátek pro podzimní parlamentní volby

Celkem 24 kandidátních listin pro volby do Poslanecké sněmovny Parlamentu České republiky bylo v zákonné lhůtě, tedy do úterních 16 hodin, podáno na Krajském úřadě Zlínského kraje. Celkem za Zlínský kraj kandiduje za politickou stranu, hnutí či koalici 482 osob. Kandidátky přijímalo oddělení organizační odboru Kancelář hejtmana.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení